檸檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能，使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉是一種弱酸強(qiáng)堿鹽，與檸檬酸配伍可組成較強(qiáng)的pH緩沖劑，因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。檸檬酸鈉沒有毒性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性，因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量大，主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點(diǎn)等的膠凝劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑及風(fēng)味劑。

檸檬酸鈉具有很好的絡(luò)合性能，因此被廣泛應(yīng)用于電鍍工業(yè);在建筑工業(yè)上，檸檬酸鈉可作為緩凝劑加入混凝土中，以提高水泥制品的抗拉、抗壓及抗凍性能;在環(huán)境保護(hù)方面，檸檬酸鈉可用來脫除工業(yè)尾氣中的硫化物。從20世紀(jì)70年代起，歐美等發(fā)達(dá)國家就已經(jīng)提出了洗滌劑的限磷問題，并先后對其含量作出了規(guī)定。在陶瓷工業(yè)上，檸檬酸鈉可作為助磨添加劑。此外，檸檬酸鈉在釀造及照相業(yè)也有新的用途，從而進(jìn)一步拓寬了檸檬酸鈉的應(yīng)用領(lǐng)域。

鐵鹽的測定稱取試樣2g(至0.01g)，加水10mL溶解，再加鹽酸溶液3mL、硫酸銨溶液3mL，然后加水稀釋至25mL，搖勻，加入丁醇20mL，振搖分層，與標(biāo)準(zhǔn)管進(jìn)行目視比色，其樣品管醇層顏色不得深于標(biāo)準(zhǔn)管。沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司，專業(yè)經(jīng)銷麥芽糊精，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，合理的價(jià)格，良好的服務(wù)，沈陽市內(nèi)免費(fèi)送貨，外地用戶免費(fèi)送貨站。標(biāo)準(zhǔn)管的制備：吸取鐵標(biāo)準(zhǔn)溶液Ⅱ1mL，與試樣管同時同樣處理。

沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司是以經(jīng)營、銷售無機(jī)、有機(jī)化工原材料為主的專業(yè)銷售公司。我公司一直本著“顧客至上”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶至上”的原則為廣大客戶提供的產(chǎn)品和服務(wù)。

沈陽恒之盛商貿(mào)有限公司是以經(jīng)營、銷售無機(jī)、有機(jī)化工原材料為主的專業(yè)銷售公司。我公司一直本著“顧客至上”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持“客戶至上”的原則為廣大客戶提供的產(chǎn)品和服務(wù)。