牛肉面_牛雜面_海帶面_招商加盟_牛肉面培訓(xùn)_牛肉面批發(fā)_牛肉面廠(chǎng)家_牛肉面銷(xiāo)售_牛肉面代理

熱干面是武漢人過(guò)早(武漢人將吃早餐叫做'過(guò)早')的小吃，武漢人對(duì)它的感情，已無(wú)需多言。熱干面加盟培訓(xùn)單講從外地來(lái)過(guò)武漢的人，他們?cè)俅蜗肫鹞錆h，多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面。熱干面對(duì)武漢人或者在武漢呆過(guò)一段時(shí)間的朋友來(lái)說(shuō)，它不再僅僅是一種小吃，而是一種情懷。熱干面加盟培訓(xùn)未食而鄉(xiāng)情濃濃，食之則香氣噴噴。盡管美味，但是身處外地的朋友，卻無(wú)法享受到這份福氣，因?yàn)樗荒墁F(xiàn)做現(xiàn)吃。

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),想學(xué)真技術(shù)就來(lái)襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司，襄陽(yáng)正宗牛肉牛雜面培訓(xùn)！熱干面加盟培訓(xùn)

地址：襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)

襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)熱干面加盟培訓(xùn)，由于類(lèi)別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢(xún)批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購(gòu)買(mǎi)牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話(huà)前來(lái)咨詢(xún)，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

牛肉面_牛雜面_海帶面_招商加盟_牛肉面培訓(xùn)_牛肉面批發(fā)_牛肉面廠(chǎng)家_牛肉面銷(xiāo)售_牛肉面代理熱干面加盟培訓(xùn)

襄陽(yáng)牛肉面做法配方？熱干面加盟培訓(xùn)

牛肉.牛雜鹵水配方(以15斤鹵水配方為例)

八角 20g 甘cao 8g 白蔻10g 紅寇 4g 香草 1g shan奈 10g 良姜 10g 花椒 20g cao果 8g 孜然 4g 沙仁 8g 香葉 8g 胡椒 10g 辛乙 4g ro桂20g bai芷 10g 丁香 3g 山楂 8g xiao茴 15g 生姜 250g 辣椒適量 15-50g (香料玉果.cao果等大的切成小粒)一起用布袋裝起.鹵水配方要以上面為標(biāo)準(zhǔn),麻辣度等方面可根據(jù)地方口味具體情況調(diào)整花椒和辣椒的多少.以上別的原料配方不要隨意改動(dòng))熱干面加盟培訓(xùn)

想學(xué)習(xí)襄陽(yáng)牛肉面，該如何參加襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)？熱干面加盟培訓(xùn)

我提供一個(gè)您們參考。

襄陽(yáng)三顧城牛肉面，襄陽(yáng)老店鋪，傳承幾代人，經(jīng)營(yíng)襄陽(yáng)牛肉面幾十年，培訓(xùn)真正能走出襄陽(yáng)的牛肉面技術(shù)配方。代表襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)行業(yè)高水平，源于襄陽(yáng)優(yōu)于襄陽(yáng)。您需要的是在外地更受歡迎的襄陽(yáng)牛肉面技術(shù)配方。我們不做紙上談兵的培訓(xùn)，只做實(shí)體店培訓(xùn)。學(xué)什么很重要，跟誰(shuí)學(xué)怎么學(xué)你能學(xué)到什么更重要！聰明成熟的創(chuàng)業(yè)者都在這里。三顧城有你需要的襄陽(yáng)牛肉面師傅。熱干面加盟培訓(xùn)

襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛雜面培訓(xùn),想學(xué)真技術(shù)就來(lái)襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司，襄陽(yáng)正宗牛肉牛雜面培訓(xùn)！

牛肉面代理_牛肉面加盟_牛肉面培訓(xùn)_牛肉面批發(fā)_牛肉面廠(chǎng)家_牛肉面銷(xiāo)售_三顧城牛肉面_牛雜面培訓(xùn)_牛雜面批發(fā)_牛雜面廠(chǎng)家_牛雜面代理_牛雜面銷(xiāo)售_牛雜面加盟_海帶面培訓(xùn)_海帶面批發(fā)_海帶面廠(chǎng)家_海帶面銷(xiāo)售_海帶面加盟_海帶面代理

牛肉面制作要點(diǎn)：熱干面加盟培訓(xùn)

1. 牛肉燉好之后放在冰箱里保存的時(shí)候表面會(huì)變干，解決辦法是要么放在牛肉湯里保存，要么用保鮮膜將牛肉裹起來(lái)。

2. 牛油可以買(mǎi)現(xiàn)成的，也可以將平時(shí)燉牛肉或者制作牛肉高湯的時(shí)候產(chǎn)生的牛油收集起來(lái)。收集牛油簡(jiǎn)單的辦法就是把燉牛肉或者高湯放進(jìn)冰箱冷藏室，牛油會(huì)在表面凝結(jié)，用叉子輕輕壓碎取出來(lái)就可以了。熱干面加盟培訓(xùn)

3. 傳統(tǒng)襄陽(yáng)牛肉面使用所謂的“窩子面”，就是把堿水面提前一天煮到九成熟，拌油冷卻后抖散（類(lèi)似武漢熱干面的做法），分成一團(tuán)一團(tuán)，第二天早晨下鍋一燙就可以了，縮短了煮面時(shí)間。這對(duì)于店鋪經(jīng)營(yíng)非常重要，對(duì)于家庭制作就沒(méi)有什么意義，畢竟為了省下幾十秒時(shí)間不值得耗費(fèi)更多的時(shí)間去拌油冷卻，而且襄陽(yáng)牛肉面是湯面，與武漢熱干面這樣的拌面不同，晾干冷卻一晚與直接下鍋煮熟在口感上沒(méi)有什么差異。熱干面加盟培訓(xùn)

地址：襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)熱干面加盟培訓(xùn)