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為了使犁刀式混合機(jī)取得良好的混合效果，要求裝料一次裝料量要適當(dāng)。裝料量太多，物料在犁刀式混合機(jī)內(nèi)會(huì)因?yàn)闆]有充分的活動(dòng)空間而影響混合效果和延長(zhǎng)混合時(shí)間，增大功率消耗；裝料量過少，也會(huì)因?yàn)槔绲妒交旌蠙C(jī)內(nèi)的物料太少而不能形成足夠的阻力，從而減弱了混合效果，延長(zhǎng)了混合時(shí)間。因此，混合操作時(shí)的裝料量與物料的組成和性質(zhì)、機(jī)器的結(jié)構(gòu)、操作方式、運(yùn)轉(zhuǎn)條件等因素有關(guān)。

一般犁刀混合機(jī)的裝料量與其犁刀混合機(jī)的工作容積有關(guān)?；旌蠙C(jī)的操作工藝條件的控制，即物料溫度與混合時(shí)間的控制，一般與物料的配方有關(guān)。操作時(shí)，即要混合均勻，又要防止物料分子降解的發(fā)生。操作時(shí)，通常借助于觀察主電機(jī)的電流表的讀數(shù)變化，來控制混合操作工藝過程。混合操作一般控制在4-8mm左右。如混合過程中的物料一般呈粉狀，略帶顆粒物料通常需要借助于混合機(jī)的飛刀將其切碎，以便于粉碎或切粒

食品混合機(jī)經(jīng)常使用，減速機(jī)須每隔三個(gè)月?lián)Q新油一次，更換時(shí)應(yīng)將減速機(jī)清洗后加上新油。機(jī)件每月定期檢查1-2次，檢查部位為蝸輪、蝸桿、軸承、油封，各運(yùn)轉(zhuǎn)部分是否靈活，緊固件是否松動(dòng)，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)處理。在使用過程中，如發(fā)現(xiàn)機(jī)器震動(dòng)異?；虬l(fā)出不正常的聲音，應(yīng)立即停機(jī)檢查。電器控制零件應(yīng)保持清潔靈敏。攪拌漿裝拆時(shí)應(yīng)輕拆、穩(wěn)裝、輕放、以免變形損壞。食品混合機(jī)使用結(jié)束后，應(yīng)刷靖機(jī)器各部份的殘留物料，停用時(shí)間長(zhǎng)，需將機(jī)器全部揩擦清潔，機(jī)件表面涂上防銹油，用蓬布罩好。

在臥式犁刀混合機(jī)啟動(dòng)之后，設(shè)備會(huì)開始不停的運(yùn)轉(zhuǎn)，這個(gè)時(shí)候犁刀也會(huì)高速轉(zhuǎn)動(dòng)，裝置里面的粉料會(huì)因?yàn)槔绲兜霓D(zhuǎn)動(dòng)而開始沿著一個(gè)方向運(yùn)轉(zhuǎn)，物料也會(huì)隨著因?yàn)槭芰τ绊懚_始被拋至設(shè)備的邊緣，而在這個(gè)過程中，粉料就會(huì)被犁刀粉碎，并通過旋轉(zhuǎn)的方式和其他粉料之間進(jìn)行充分混合，整個(gè)操作流程都非常迅速，也可以借助這樣的方式快速完成加工操作，所以犁刀混合機(jī)的應(yīng)用和傳統(tǒng)加工方法相比效率更加突出。

目前很多加工單位都需要對(duì)粉料進(jìn)行加工，例如在單位和食品加工領(lǐng)域中，人們都需要對(duì)不同類型的粉料進(jìn)行加工混合，而為了提升產(chǎn)量，符合現(xiàn)代化工業(yè)加工標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在大部分廠家都開始使用臥式犁刀混合機(jī)，這種加工設(shè)備的投入應(yīng)用也提升了生產(chǎn)效率。