產(chǎn)量綜合楊梅樹性強健，易于栽培，經(jīng)濟壽命長，生產(chǎn)成本明顯比其他水果低，因此，被人們譽為“綠色企業(yè)”和“搖錢樹”。主產(chǎn)地浙江蘭溪馬澗、余姚、慈溪的荸薺種楊梅，嫁接苗如栽培得法，一般4～5年即可掛果，8年后進入盛果期，株產(chǎn)量50～80公斤，大樹株產(chǎn)高的達300公斤，高達到500公斤，連片種植平均畝產(chǎn)1000公斤，高的可達2000公斤。

楊梅品種：荸薺種：主產(chǎn)于浙江省余姚、慈溪和寧波等地區(qū)。該品種樹勢較弱，樹冠不整齊，而且枝短，葉密，葉呈橢圓形，全緣，大小很不一致，枝下部的葉小。果中大，正扁圓形，重約14g，果頂部呈微凹入，有時有十字紋，果底有明顯的淺洼，果梗細短，肉柱圓鈍，果色呈淡紫紅色至紫黑色，肉質(zhì)細軟，味清甜，汁液多，具香氣，離核性強，核小，成熟后不脫落。它具有豐產(chǎn)、、耐肥、抗風和適應(yīng)強等優(yōu)點。果實鮮食和制作罐頭皆宜，已在江南地區(qū)推廣。

楊梅的品種：

臨海早大梅：由浙江省臨海市林特產(chǎn)局和浙江農(nóng)業(yè)大學園藝系選育的。該品種樹冠高大，圓頭形。葉倒披針形，先端鈍圓或尖圓，葉長8.7cm，寬3.1cm。果實略扁圓形，平均單果重15.7g，較大的為18.4g；肉柱長而粗，大多呈槌形，頂端鈍圓；成熟時，果面紫紅色，肉質(zhì)致密，質(zhì)地較硬，酸甜適度，品質(zhì)上等；果實含可溶性固形物為11.0%，酸量1.06%，可食率93.8%，6月中旬成熟。該品種抗病性較強，果實較耐貯運。

育苗技術(shù)：整地：播種前，要先整地。水田或平地土層較薄的地方，宜耕翻23-27cm深。山地或土層深厚的地方，可以翻耕得深一點。耕后要曬白，以改善土壤的理化狀態(tài)。翻耕后，再分層施肥，反復(fù)犁耙，使土壤充分細碎。然后，做畦，畦面寬1m，溝面寬30cm。山地畦的高度為10-15cm；平地的畦高為20-30cm。播種地要施足腐熟有機肥料，一般每667立方米要施豬、牛欄糞或堆肥3000-5000kg，過磷酸鈣15-20kg，草木灰若干。水田地要在四周深挖排水溝，山地要注意防旱和防洪。