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用烤箱烤榛子怎么烤
榛子營(yíng)養(yǎng)豐富。常食對(duì)心臟病、血管病有預(yù)防作用,還可明目健腦??鹃蛔舆@是一道簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的榛子的做法。
主料:榛子500g 輔料水適量
步驟:
1、榛子放進(jìn)烤盤
2、榛子也可以直接放在烤箱上面,我做了2種,一種烤的,一種烘干的。
3、不用預(yù)熱烤箱,直接放進(jìn)去,180度10分鐘
小貼士:剛烤好的榛子非常燙,上面烘干的那種也非常燙,不要用手直接拿哦。等放涼了再吃??境鰜?lái)的更香。烘干的那種比較便于保存,但是味道幾乎和生榛子差不多,但是更干爽。
用烤箱烤榛子會(huì)爆嗎
用烤爐烤榛子不會(huì)爆。把溫度設(shè)置好,設(shè)置在180度為好。生榛子鋪滿烤盤,放入烤箱,中層,上下180度,20min。散熱后食用。
烤榛子注意事項(xiàng)
小提示把烤過(guò)的榛子裝進(jìn)密封的容器,放冰箱可以存放數(shù)個(gè)月 ,食用前拿出來(lái)放至室溫即可。
榛子烤熟后,要立刻移開(kāi),以防烤焦。警告當(dāng)榛子開(kāi)始變棕色的時(shí)候要特別留意,不然很容易就會(huì)烤焦,焦了的榛子味道苦澀,要扔掉。
在陜西半坡遺址中曾出土了大量已經(jīng)炭化的榛的果實(shí)和果殼(嗯,不是日歷娘的東家),時(shí)間距今大約有6000年。這說(shuō)明當(dāng)時(shí)的人們已經(jīng)開(kāi)始取食榛的果實(shí)了。
仰韶文化是黃河流域新石器時(shí)代文化的代表,半坡遺址是幾大遺址之一。1955年半坡村出土的人面魚(yú)紋彩陶盆,現(xiàn)藏于中國(guó)國(guó)家博物館。
在后續(xù)的歷史發(fā)展過(guò)程中,榛也一直沒(méi)有離開(kāi)人們的生活。果苞鐘狀,密被短柔毛兼有疏生的長(zhǎng)柔毛,上部淺裂,裂片三角形,邊緣全緣。比如《西京雜記》中就描繪了西漢上林苑種植各種樹(shù)木的盛景,其中就包括榛;北魏末年,賈思勰[xié]也在他的《齊民要術(shù)》中記載了榛的種植方法:“榛……栽種與栗同”。明代末年,王象晉的《群芳譜》則對(duì)榛的栽培技術(shù)做了進(jìn)一步細(xì)化,加入了嫁接等內(nèi)容。到了清代,遼寧省還設(shè)有“御榛園”,產(chǎn)出的榛子作為貢品進(jìn)呈。
榛子仁沒(méi)有裂縫怎么剝
榛子仁如果沒(méi)有裂縫,想要更好的剝出來(lái),那么就可以準(zhǔn)備專業(yè)的工具,用小鉗子一夾就可以?shī)A破,然后就可以把里面的榛子仁給撿出來(lái),也可以把它浸泡軟以后用牙齒咬破,把榛子仁給取出來(lái),方法都是非常簡(jiǎn)單的,所以不要認(rèn)為吃榛子仁是非常麻煩的事情.
還要注意榛子仁不能放太長(zhǎng)的時(shí)間,存放時(shí)間太長(zhǎng)里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,而且也可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)情況,每一次吃榛子仁的量也應(yīng)該控制好,榛子仁和板栗長(zhǎng)得比較相似,大家也應(yīng)該要懂得區(qū)分,榛子仁一般都是可以生吃的,能夠達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)以及健腦作用.