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蘇州琴阿姨餐飲公司專業(yè)致力于特色餐飲加盟,品牌餐飲加盟,技術(shù)人才輸出,公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過多年的勵精圖治,歡迎新老客戶咨詢!
為什么做餐飲?
國家目前正在大力推廣和發(fā)展大眾化連鎖餐飲,因?yàn)槟壳笆袌龃蟛糠值男纬梢?guī)模的餐飲連鎖企業(yè)基本都是洋品牌,比如肯德基、麥當(dāng)勞,他們都是在我們中國本土采購食材,經(jīng)過加工在賣給中國的消費(fèi)者,幾塊錢的成本售價卻高達(dá)幾十塊,利潤都被他們賺走了。所以國家為了扭轉(zhuǎn)這個局面,同時也為了給消費(fèi)者更安全、營養(yǎng)、健康、方便、美味的餐飲服務(wù),所以要培養(yǎng)一批大眾化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、國際化的餐飲連鎖企業(yè),魚小胖就在國家大力支持范圍之列。
2015年下半年,結(jié)合故鄉(xiāng)地方上關(guān)于菜飯骨頭湯的民間傳說,注冊創(chuàng)立了“琴阿姨菜飯骨頭湯”品牌,并申請注冊了“琴阿姨”商標(biāo)。2016年開始,“琴阿姨”菜飯骨頭湯在延續(xù)和傳承傳統(tǒng)菜飯骨頭湯優(yōu)良基因的同時,也已經(jīng)從傳統(tǒng)菜飯骨頭湯的產(chǎn)品加工(工藝)、()配方、選料、生產(chǎn)、呈現(xiàn)上脫胎換骨。而且也深受市場的接受和認(rèn)同,經(jīng)受住了市場的選擇與考驗(yàn)。這時候,陸陸續(xù)續(xù)有來自身邊親朋好友和全國各地慕名而來考察學(xué)習(xí),咨詢洽談加盟琴阿姨菜飯骨頭湯的問題。我記得當(dāng)時遠(yuǎn)的一個來咨詢洽談的朋友是來自陜西的。由于當(dāng)時出現(xiàn)這種情況還是超出我預(yù)料的,也來不及思考很多。可能是切身體驗(yàn)到了創(chuàng)業(yè)的艱辛與不易,也可能是對自己一路走來創(chuàng)立“琴阿姨”品牌深厚的情感寄托,當(dāng)時主宰我思想的還是說不清也道不明的顧慮和糾結(jié)太多,這可能也是一種直覺吧(從現(xiàn)在的情況來看,我當(dāng)初的這些說不清也道不明的顧慮和糾結(jié)是對的)。
互聯(lián)網(wǎng)、自媒體、短視頻等渠道的線上營銷,琴阿姨的團(tuán)隊(duì)會有怎樣的布局呢?
答:當(dāng)下是一個互聯(lián)網(wǎng)的時代,隨著5G時代的來臨,必將又是一個萬物互聯(lián)的革命性時代。談布局我現(xiàn)在還不敢妄自菲薄,但正如我前面已經(jīng)說到的“無論是我們的產(chǎn)品、還是,在一個與時俱進(jìn)的時代精神和品牌愿景的驅(qū)使下,琴阿姨的團(tuán)隊(duì)伙伴和創(chuàng)業(yè)伙伴都會是飲食時尚的弄潮兒”。不管在什么樣的社會環(huán)境背景下,我始終認(rèn)為,只有人才是萬物的駕馭者。所以,我堅(jiān)信“琴阿姨”的團(tuán)隊(duì)伙伴們和加盟創(chuàng)業(yè)的伙伴們一定是勇往直前,戰(zhàn)無不勝的!
啵啵魚較吸引人的地方就是將剛做好的熟食材倒入特質(zhì)的砂鍋里,瞬間發(fā)出滋滋的聲響,以及稠滑如肉醬的深紅色汁液,此時視覺、聽覺、嗅覺都在促動者味蕾! 喵想吃啵啵魚的滑順?biāo)?、湯汁的錦香、輔料的香辣都被激發(fā)出來,舉筷細(xì)品、魚肉實(shí)在是豐盈滑口,汁滿味鮮,大師們選料有一個原則,即所選原料多以鮮美、 營養(yǎng)見長,同時兼顧養(yǎng)生、食療功效,其配方的獨(dú)特性還在于突出“魚肉的鮮美, 輔料的香醇,氣味的芬芳”,喵想吃啵啵魚具有天然美味、滋補(bǔ)養(yǎng)身、原生態(tài)、不油膩的特點(diǎn)。