秋冬季節(jié)皮膚比較干燥，特別是手關(guān)節(jié)、腳關(guān)節(jié)以及肘部等部位容易干燥和產(chǎn)生，基礎(chǔ)油具有滋潤(rùn)及保養(yǎng)作用，能使皮膚恢復(fù)自然彈性。在普通干燥的時(shí)候可一星期擦三次，特別干燥的日子里可每日擦用?；蛎看蜗丛韬笥糜谌肀ｐB(yǎng)皮膚之用油，是理想的全身用油。

可直接涂抹或當(dāng)與精油混合的基礎(chǔ)油，溫柔容易吸收的特性，更是理想的臉部及全身用油。

葡萄籽油對(duì)皮膚起雙重作用，一方面它可促進(jìn)膠原蛋白形成適度交聯(lián)，另一方面，它作為一種有效的自由基清除劑，可預(yù)防皮膚“過(guò)度交聯(lián)”，從而也就阻止了皮膚和囊泡的出現(xiàn)，保持皮膚的柔潤(rùn)光滑。

葡萄籽油富含維生素E，具有較強(qiáng)的性，能夠有效地延長(zhǎng)貨架保質(zhì)期，不易引起由于光照、熱輻射和與空氣接觸而產(chǎn)生的氧化酸敗現(xiàn)象。由于自身性能比較穩(wěn)定，除了作為烹調(diào)油直接在餐桌上食用和用于制作各種食品之外，葡萄籽油還是制作化妝品和藥品的重要原料之一。

葡萄籽油中還含有人體必需的鉀、鈉、鈣等礦物質(zhì)及各種脂溶性及水溶性維生素，適合用于制作老人及嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品、食品及高空作業(yè)人員專用食品。葡萄籽油的主要成份是亞油酸與原花青素，亞油酸含量達(dá)70%以上。

葡萄是世界古老的果樹(shù)樹(shù)種之一，原產(chǎn)亞洲西部。世界各地都有栽種，品種也很多，除了日常喜歡食用的水果葡萄，更多的都是用來(lái)釀成美味的葡萄酒了。

而葡萄籽則是葡萄酒工業(yè)的副產(chǎn)物，主要是從釀酒的天然的葡萄中獲取，一般約占葡萄總重的3%~7%，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得。

葡萄籽油是葡萄籽經(jīng)由的冷壓方式精制而成，呈漂亮而自然的淡黃色或淡綠色，是基礎(chǔ)油中相當(dāng)受歡迎且效果的品種之一。

葡萄籽不但細(xì)小還有堅(jiān)硬的外殼，油脂部分僅僅只占了整顆葡萄籽的8%~12%，29公斤的葡萄籽才能萃取出1公升的葡萄籽油，每一滴葡萄籽油可以說(shuō)是相當(dāng)珍貴的。

食品級(jí)葡萄籽油的食用方法

1.直接飲用：每人每天攝入15~20ml，長(zhǎng)期食用即可收到良好效果，兒童酌減。

2.營(yíng)養(yǎng)碰撞：與酸奶混合食用，風(fēng)味且有利于人體對(duì)鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。還可根據(jù)個(gè)人口味配以葡萄干、干果顆粒等。

3.涼菜調(diào)制：在調(diào)配涼菜調(diào)味汁時(shí)，可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述調(diào)料油的原有風(fēng)味。

4.靚湯調(diào)味：在煮熟的粥或湯中滴入葡萄籽油，增色又提鮮。

5.高溫油炸：油煙點(diǎn)高達(dá)248℃，不易產(chǎn)生油煙，日常生活中用來(lái)煎牛排、煎雞蛋等都是非常不錯(cuò)的選擇。

6.烹飪炒菜：葡萄籽油性和不飽和脂肪酸含量高，炒出來(lái)的菜口感爽滑，沒(méi)有油膩感。