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包子機(jī)不是對(duì)人工的簡(jiǎn)單替代,而是一套新的生產(chǎn)方式
從和面、壓面、醒發(fā)三個(gè)方面,大家可以很明顯的看出,包子機(jī)生產(chǎn)和手工制作的包子在工藝上的差別。追根溯源,這些本身都是由機(jī)器原理決定的,甚至可以肯定的說(shuō),不同的機(jī)器原理,在配方和工藝是有很大區(qū)別的。市面上一個(gè)配方適用于所有包子機(jī)的說(shuō)法,肯定是忽悠人的。包子機(jī)生產(chǎn)和手工制作是兩套的東西,我們應(yīng)該從概念上有個(gè)清醒的認(rèn)識(shí),不應(yīng)把包子機(jī)看做是人工包制的簡(jiǎn)單替代,而是應(yīng)把包子機(jī)看成是一套新的生產(chǎn)方式。
其次商用包子機(jī)的整體操作還是比較簡(jiǎn)單的,因?yàn)樵谑褂冒由a(chǎn)經(jīng)營(yíng)時(shí)肯定需要對(duì)它進(jìn)行操作,如果該款生產(chǎn)設(shè)備的使用到時(shí)候需要比較復(fù)雜的工具的話,肯定也不能夠保障包子生產(chǎn)特別順利,也可以促進(jìn)包子生產(chǎn)公司有著非常好的發(fā)展。如果該款生產(chǎn)設(shè)備的使用到時(shí)候需要比較復(fù)雜的工具的話??隙ㄒ膊荒軌虮U习由a(chǎn)特別順利!同時(shí)生產(chǎn)出來(lái)的包子又怎么能夠滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,又怎么能夠有一個(gè)非常好的口感?
全自動(dòng)包子機(jī)的生產(chǎn)效率:
一個(gè)是包子機(jī)器的產(chǎn)量再者就是包子機(jī)的成型率和破損率,那么如何更好的辨別包子機(jī)做出的效果呢?關(guān)鍵還得靠我們親自觀察,比如可以通過(guò)視頻或者是親自來(lái)廠家實(shí)地考察,只有一個(gè)好的生產(chǎn)效率才能使得在短時(shí)間內(nèi)包出的包子來(lái),以足夠的包子數(shù)量能滿(mǎn)足就餐人數(shù)的需求。一個(gè)是包子機(jī)器的產(chǎn)量再者就是包子機(jī)的成型率和破損率,關(guān)鍵還得靠我們親自觀察。
包子機(jī)的優(yōu)勢(shì)
1、操作面板靈活性強(qiáng),結(jié)構(gòu)更緊湊、合理、 移動(dòng)方便、占地空間小。工作效率相當(dāng)于多個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的 低投入、高收效,節(jié)省投資。
2、按照民間面食工藝, 結(jié)合現(xiàn)代科技,所做包子、饅頭的密度、氣孔均勻細(xì)膩,富有彈性、韌性、口感性和筋度。與手工制品相比, 有過(guò)之而無(wú)不及。
3、好的送餡結(jié)構(gòu),提升壓力、降低阻力、快速送餡,各種菜餡 運(yùn)行自如,且保證營(yíng)養(yǎng),延長(zhǎng)保質(zhì)期。