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?行星攪拌炒鍋簡介
行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。3)不粘鍋糊鍋:攪拌采用的行星攪拌,刮底刮邊,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
香菇夾層鍋設(shè)備代理商
1、按加熱方式不同可分為: 電磁行星攪拌鍋;蒸汽行星攪拌鍋;燃?xì)庑行菙嚢桢?;電加熱?dǎo)熱油行星攪拌鍋。
2、按工藝需要可以分為:固定直立式起臂行星攪拌鍋、液壓后傾翻臂行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
此款示例設(shè)備為電磁式加熱行星攪拌鍋(具體設(shè)備自動化程度、加熱方式及起臂配置可以根據(jù)用戶的生產(chǎn)情況任意選擇)。
醬料全自動行星攪拌炒鍋
傳統(tǒng)的熬制是用人工翻炒熬制的,不僅費時費力還容易造成因翻攪不均勻造成的口感不好、糊鍋粘鍋等問題。3、安全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分(電磁式除鍋體采用導(dǎo)磁性特殊合金材質(zhì)外)皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。全自動行星炒鍋 正好解決了這一問題,獨特的攪拌裝置可自動翻轉(zhuǎn)熬制,采用花五角星式攪拌方式,無死角不糊鍋不粘鍋,鍋體還可90°傾斜倒料,操作簡單,用途廣泛。
主要應(yīng)用于:大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂、食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)的炒制、預(yù)煮、蒸煮配制、融化、消毒、加熱、熱燙與濃縮之用。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。多年來,廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實為提高制品質(zhì)量、濃縮工作時間,改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
1.料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、豆蓉、豆沙、蜜餞、棗泥、化糖 、化膠、熬油、月餅餡料、阿膠等)
2、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、芝麻醬、香菇醬、海鮮醬、咖喱醬等)
3、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬、芝麻醬、花生醬等)
4.糖果業(yè)(果醬、糖料、五谷豆?jié){、水果罐頭等)
香菇夾層鍋設(shè)備代理商