農藥殘留的小知識

近年來，我國政府逐步加強對農藥的監(jiān)管，越來越重視食品安全問題，也頒布了一些相關措施，對于食物農藥殘留問題制定了相關的標準，可以看到，老百姓的飲食安全在逐步改善。

正常的種植過程中，農藥的施用在所難免。只要按照標準的生產程序執(zhí)行，農藥殘留一般都可以做到對人體無害。但是因為蔬果的特性，殘留會有一定的差異。小蔬在這里給大家普及一下。

一棵葉菜中農藥殘留，根部的農藥z多，其次是莖部，然后是葉和果實。

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發(fā)部、生產基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

農藥檢測劑廠商酶抑制法作為目前農藥殘留快速檢測的主流技術，仍將繼續(xù)廣泛地應用于各應用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發(fā)基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領域的蔬菜、水果中農藥殘留快速檢測。衣藥殘留的檢測方法紅外光譜分析技術近紅外光譜和表面增強拉曼光譜，使光譜分析的靈敏度提高了102-107倍。對保障人民食品安全具有重要意義。

農藥檢測劑廠商酶抑制法作為目前農藥殘留快速檢測的主流技術，仍將繼續(xù)廣泛地應用于各應用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發(fā)基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領域的蔬菜、水果中農藥殘留快速檢測，對保障人民食品安全具有重要意義。沒有堿粉可用小蘇打或者淘米水代替適當延長漫泡時間10分鐘即可。

我國果蔬流通快，生產中農藥使用種類多，為實現(xiàn)快速、準確、方便地檢測多種農藥殘留，對檢測技術提出了更高要求。農藥殘留的小知識近年來，我國政府逐步加強對農藥的監(jiān)管，越來越重視食品安全問題，也頒布了一些相關措施，對于食物農藥殘留問題制定了相關的標準，可以看到，老百姓的飲食安全在逐步改善。在2018年第十一屆中國國際食品安全技術論壇上，中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所農產品質量安全研究室主任王靜先生就提出了未來的快速檢測方法應該朝著高靈敏度、低成本、方便、快捷、智能化的方向發(fā)展，近一兩年來，隨著行業(yè)內的熒光、電化學、拉曼光譜、微流控等技術的不斷發(fā)展，農藥殘留快速檢測技術即將進入一個更加蓬勃發(fā)展的時期。

開展質量提升行動，必然離不開提升標準。農藥殘留的危害人體每天天都根從食物中攝取營養(yǎng)素滿足身體的需要，根據中國的營養(yǎng)學會推薦人體需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是維生素C的主要來源，我們每天殘留農藥的類型主要是有機磷類和有機氯類。國家上層建筑隊標準化工作建設的完善布局成為作為國家質量技術基礎的重要組成部分，在推動質檢科技成果轉化、打造質檢發(fā)展新動能、推動科技強國與質量強國戰(zhàn)略實施等方面發(fā)揮著日益突出的基礎戰(zhàn)略性作用。z大程度刺激政府職能與市場經濟釋放動力。在此過程中，推動我國企業(yè)更加廣泛、深入地參與標準化活動，共同構建開放共贏的質量建設新格局。