博馳精釀精釀啤酒設(shè)備500升啤酒糖化罐和發(fā)酵罐介紹

500升啤酒糖化罐介紹

產(chǎn)量容積: 500升

設(shè)備材質(zhì): 304不銹鋼

材質(zhì)厚度: 2.0毫米

設(shè)備尺寸:帶離心泵寬1.6米/不帶離心泵寬1.3米/離2.3米

使用功率: 18kw

使用電壓: 380v

清洗系統(tǒng): CIP清洗系統(tǒng)

占地面積:約1-2平方

可制作啤酒種類有:黃啤,黑啤(熱銷種類),紅啤,棕啤，青啤，白啤,小麥啤等多種。

設(shè)備安裝過程中會存在細微誤差,請根據(jù)場地實際情況安

500L啤酒發(fā)酵罐

產(chǎn)品型號介紹

可制作啤酒種類有:黃啤，黑啤(熱銷種類) , 紅啤，棕啤，青啤，白啤，小麥啤等多種。

產(chǎn)量容積: 500L

設(shè)備尺寸:長0.95米/寬0.95米/高2.1米

使用功率; 160w

使用電壓: 220v

占地面積:約1平方

發(fā)酵設(shè)備可移動(帶輪) , 均采用單獨壓縮機,方便用戶操作過程中挪動。

P啤精釀啤酒，選用進口啤酒花（澳洲麥芽）、焦香麥芽以及黑麥芽等進行釀造。

麥芽賦予了啤酒基本的口味，也是啤酒成為酒類中一個分類的重要依仗。所謂麥芽，就必須提起它的前身，大麥。就像很多人不理解啤酒花是一種植物一樣，很多人也不知道麥芽指的是發(fā)芽的大麥。大麥發(fā)芽之后產(chǎn)生的酶，可以使自身的淀粉轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵的糖。這些糖在通過酵母轉(zhuǎn)化為酒精，就有了所謂的啤酒。啤酒自誕生以來，都是以大麥為主要原料。但生啤對運輸和保存環(huán)境要求較高，必須在短期內(nèi)喝掉，保質(zhì)期也只有7天。

麥芽對啤酒分類的影響也非常重要，甚至有過之而無不及。因為啤酒的顏色幾乎完全取決于麥芽的顏色，所以選用不同種類的麥芽，不同烘焙度的麥芽進行釀造，就會釀出各類口味不同的啤酒。

啤酒花，就是我們通常說的酵母花、酒花。原產(chǎn)歐洲、美洲早是在德國被廣泛應(yīng)用。雌花是釀酒的主要原料之一。啤酒花可以防腐，我們通常喝啤酒時嘗到的草本清香與略微的苦味便是來自于啤酒花。同時，啤酒花強烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度并激發(fā)食欲。而啤酒花所形成的優(yōu)良的泡沫，潔白、細膩、豐富且掛杯持久。泡沫的質(zhì)量同樣是啤酒的評價標準之一。每年歐洲的盲品大賽“歐洲啤酒之星”其中很重要的一項指標就是泡沫。P啤精釀啤酒嚴選啤酒好保證啤酒口感，泡沫豐富，口感醇厚。同時，啤酒花強烈的酒花味道能夠平衡麥芽汁的自然甜度并激發(fā)食欲。