開魚背機(jī)設(shè)備用途

設(shè)備用途

本機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。把魚放在設(shè)備的入料口，輸送鏈條自動把魚送到切割刀片處將開肚/開背（魚肚朝上放為開肚，魚背朝上放為開背）,適用于水產(chǎn)品加工廠，肉類加工廠，魚類罐頭廠，大型餐飲行業(yè)等單位。殺魚機(jī)設(shè)備關(guān)鍵性能參數(shù) 1）設(shè)備規(guī)格型號：長700寬660 高900 2）總重量：145kg 3）總輸出功率：1。本產(chǎn)品不會對魚頭、魚尾、魚鰭造成損傷。

設(shè)備特點(diǎn)

1）采用不銹鋼材質(zhì)制造，耐磨耐用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2）可處理半解凍或者解凍狀態(tài)下的魚，保持其新鮮度；刀片可根據(jù)魚的種類調(diào)節(jié)，可保證高產(chǎn)量。

3）操作簡單，清洗方便，安全可靠，性能穩(wěn)定。

4）功能強(qiáng)大，直接實(shí)現(xiàn)開肚/開背的工藝，生產(chǎn)，產(chǎn)量大。

5）開肚/開背效果好，清洗干凈，對魚身基本沒有損傷。

6）可根據(jù)客戶需求定做尺寸。

7）機(jī)內(nèi)涉水部位均采用全不銹鋼材料制作而成，防止長時間使用造成生銹腐蝕影響性能。

8）本機(jī)適應(yīng)魚類：帶魚、小河魚、秋刀魚、桂花魚、土鯽魚、翹嘴魚、石斑魚、石鼓魚、花杈魚、馬口魚、黃辣?。ò捍蹋┑润w積小的魚類。

開魚背機(jī)怎么操作

1、先將魚敲暈（敲暈是防止它亂蹦，這樣殺魚機(jī)沒法對它執(zhí)行死刑）

2、手握魚尾，要慢慢的放入，不要直接松手，然后也要根據(jù)魚種來看放入的速度，就好比如黑魚的鱗是比較難去的，那我們可以稍微慢一點(diǎn)，但是也不能太慢，因?yàn)闀r間久了可能會將魚皮打破，而那種草魚啊、鯽魚的魚鱗很容易打落的就不用太慢，這個時間掌握的問題隨著操作久了就會熟悉了。殺魚機(jī)選用鋁合金型材與不銹鋼板材料構(gòu)成，保證魚肉清理，加工全過程中不受一切環(huán)境污染，選用PVC 原材料輸送皮帶傳輸，剁椒魚頭和魚肉不受擠壓成型，挺大水平上保證魚的鮮度。

3、殺魚機(jī)殺魚規(guī)格2-8斤范圍以內(nèi)，XZ-017開背去鱗殺魚機(jī)這個規(guī)格很好調(diào)，但是如果選擇開肚去鱗殺魚機(jī)的話那就需要注意調(diào)刀，就如當(dāng)你要?dú)⒑隰~和花鰱兩種不同體型的魚，那么刀要調(diào)的，如果你要用殺花鰱的方式來殺黑魚，就會容易造成黑魚破膽。

    殺魚機(jī)特性有什么？ 

1.殺魚機(jī) 提升了工作中速率，減少勞動效率，殺魚已不是一件又臟又累的工作中了，自動式殺魚機(jī)去鱗率做到百分之二十99,，內(nèi)臟和清理。 2.殺魚機(jī)速度更快七秒一條魚，進(jìn)而進(jìn)一步提高了。 3.應(yīng)用時十分便捷。 4.生產(chǎn)加工的魚，開肚或是開背好用。 5.在機(jī)器內(nèi)部有高壓水射流設(shè)定，能夠洗魚，在這里臺機(jī)器。 6.水垢清洗是整潔的不損肌膚，不損害鰭，不損害魚身。3、工作過程中，發(fā)現(xiàn)機(jī)器聲音不正?；蛴衅渌收?，需先停機(jī)，有必要檢修時必須切斷電源，排除故障后方可繼續(xù)使用。 殺魚機(jī)合理配置，工作效能進(jìn)一步提高，省時省力。適用淡水魚制造廠、大型商場、海鮮批發(fā)市場、火鍋加盟店，烤魚店等。

中小型殺魚機(jī)的原理 

該機(jī)可持續(xù)殺魚，當(dāng)送入的一條魚魚身進(jìn)到后，第二條魚就可以送進(jìn)，進(jìn)而提升殺魚。能夠 生產(chǎn)加工白鰱、花鰱、鯉魚、大青魚、鯽魚、大馬哈魚、桂花魚、鯽魚、鱸魚等各種各樣淡水魚。魚鱗去除整潔，不傷魚片，不傷背鰭，魚的外觀美觀大方，不危害魚的烹制實(shí)際效果。去除魚鱗另外開膛去除內(nèi)臟，開膛，內(nèi)臟去除整潔，不毀壞魚膽。5KG,3-4k高清G(設(shè)定里的數(shù)值開膛刀在魚肚的起刀部位)調(diào)節(jié)好數(shù)值之后客戶便可依據(jù)魚的尺寸一鍵實(shí)際操作。開膛另外全自動灑水，把魚腹腔清洗整潔。自動式殺魚機(jī)設(shè)備決策其高速旋轉(zhuǎn)，，人工實(shí)際操作，節(jié)約人工成本，該機(jī)可25秒出魚，而人工則需幾分鐘，且人工解決魚，時間長，費(fèi)勁 。