總糊鍋是鍋的原因還是電磁爐的原因？

電磁爐1，電磁爐的運(yùn)行原理主要是讓交變磁場(chǎng)穿過(guò)鐵磁性鍋具，產(chǎn)生渦流來(lái)加熱。想不糊鍋基礎(chǔ)的一點(diǎn)是鍋要選對(duì)！要求鍋底部直徑一定要大于8cm，有充分的受熱面，材料只能選鐵鑄鍋，多層復(fù)合不銹鋼鍋或者超厚復(fù)底鐵鑄鍋三種，如果分不清買(mǎi)的鍋什么材質(zhì)的可以看看底部的標(biāo)志或者induction字樣。2，功率的要求起碼2100瓦起步，無(wú)論是燒水還是做飯，速度都很快，1600瓦的過(guò)年想要一起吃個(gè)火鍋慢的不行，功率太大也沒(méi)多大必要，費(fèi)電那是沒(méi)話說(shuō)，火力的話三段的太小了，四段的太猛，一般選擇選九段和十段的多段位調(diào)節(jié)控溫更精準(zhǔn)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

大功率電磁爐越來(lái)越受消費(fèi)者的歡迎商用大功率電磁爐剛剛面世時(shí)，大功率電磁爐價(jià)格相比家用電磁爐貴，但是如今已慢慢深受用戶青睞。

3、更環(huán)保（衛(wèi)生、清潔）告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場(chǎng)，

電磁爐被稱為具有時(shí)代前衛(wèi)氣息的綠色爐具。因?yàn)樵阼F物質(zhì)利用磁場(chǎng)感應(yīng)加熱，不釋放任何物質(zhì)，無(wú)火、無(wú)煙、無(wú)味，也不升高室溫，使用電磁爐無(wú)需換氣，節(jié)省冷氣開(kāi)支，；而傳統(tǒng)的煤炭、煤氣燃燒時(shí)，因燃燒空氣上升，以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同時(shí)會(huì)釋放出、二氧化碳、等有害物質(zhì)影響人體健康。使用環(huán)保電磁爐沒(méi)有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問(wèn)題，所以真正實(shí)現(xiàn)了清潔房間，保護(hù)環(huán)境。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

電磁爐與電陶爐，充分了解兩者區(qū)別

電陶爐和當(dāng)年的電爐子差不多，其實(shí)并不是什么新鮮事物，沒(méi)有什么高大上的黑科技。工作原理利用電流效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能，其實(shí)比電磁爐還落后，只不過(guò)現(xiàn)在的材料一些。電陶爐不但價(jià)格貴，還耗電，更不安全。優(yōu)勢(shì)就是采用紅外線發(fā)熱原理，無(wú)輻射，屬于對(duì)人體無(wú)害的健康用具。這是吸引消費(fèi)者很重要的一個(gè)賣(mài)點(diǎn)。

兩者如何選擇？電磁爐由感應(yīng)加熱線圈、爐臺(tái)板和烹飪鍋組成。它可以用于熱奶、煲湯、炒菜等，相比電陶爐，它功能會(huì)少一些，不過(guò)出現(xiàn)得早，工藝更成熟。

選購(gòu)和使用電磁灶，這10點(diǎn)要注意！

使用：注意六點(diǎn)

2、電磁灶使用完畢后，不能立即將插頭拔掉，應(yīng)將電磁灶本身控制電源開(kāi)關(guān)關(guān)閉，待器具內(nèi)部溫度降到設(shè)定溫度后，風(fēng)扇停止加熱后再拔掉插頭，這樣有利于器具內(nèi)部充分散熱，提高電磁灶使用壽命及穩(wěn)定性。3、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過(guò)高而裂開(kāi)。

4、電磁灶應(yīng)放置在空氣流通處使用，至少應(yīng)該確保不會(huì)使水蒸汽進(jìn)入電磁灶內(nèi)部。電磁灶的加熱面板一旦出現(xiàn)裂痕，切勿繼續(xù)使用，避免溢水滲透進(jìn)入器具內(nèi)部并與帶電部件接觸。