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發(fā)布時間:2020-10-31 06:44  






豆腐皮一聽就是豆制品,所以黃豆不能少;一般如果自家吃的,只要采用平常的黃豆就可以了,沒有特別的講究;

如果是想要增加產(chǎn)量一般農(nóng)家自制的豆腐皮采用的黃豆都會經(jīng)過挑選才拿來大量使用的,如下是挑選好適合需求的黃豆,進(jìn)行用水浸泡(可以冷水也可以熱水,如果急用可以選擇熱水進(jìn)行浸泡,會讓黃豆快速濕潤。)

如果是選擇冷水浸泡的黃豆,按照季節(jié)不同進(jìn)行選擇浸泡時間;


如果是冬季用冷水浸泡,建議用10-12小時左右否則黃豆是浸泡不到位的,黃豆內(nèi)心會有硬心也就是沒有泡好的表現(xiàn);如果是春、秋季,可以選擇浸泡6小時左右;如果是夏季,可以浸泡3-4小時即可。


若是怕泡的太過,可以在浸泡的過程中取得浸泡在水中的黃豆瓣開看看黃豆內(nèi)部是否全部泡好,如果泡開基本就是泡好了可以直接進(jìn)行打磨豆?jié){了。

將泡好的黃豆進(jìn)行打磨好,變成豆?jié){,這個豆?jié){可以直接放到筒內(nèi)或是盤內(nèi),也可以直接倒入大鍋內(nèi)

豆腐腦放到道具后,是一層層有帶水的豆腐皮,這時還需要借用一個工具把里面的豆腐水給壓出來;

每一家的道具各不相同,這里也就不上道具了,如下圖就是壓干水后成形在豆腐皮布內(nèi)的豆腐皮了;

哈哈,這時終有一些眉目了吧!這個就是可以直接可以吃的豆腐皮了,只是還沒有去掉豆腐皮布的樣子。








創(chuàng)造三錠腳踏紡車,可同時紡三根紗。三紡車在當(dāng)時是非常了不起的發(fā)明,在機(jī)器紡車出現(xiàn)以前,即便是要找到一個可以同時紡兩根紗的人都非常不容易,三紡車不但提高了工作效率,更讓產(chǎn)量增加,而且這遠(yuǎn)比歐洲的「珍妮機(jī)」還要早上五百年呢。

黃道婆成了一名“中國古代偉大的女紡織家”。她發(fā)名的以“踏車椎弓”織出的黎錦、筒裙的圖案艷麗素雅,有雞花紋、馬尾紋、青蛙紋等200多種,譽(yù)為“機(jī)杼精工,百卉千華”。

土織布,又名老粗布、手織布,是世代沿用的一種純棉手工紡織品,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和鮮明的地域特色,在中國紡織上占著舉足輕重的地位。

在貞豐有著為出嫁的女兒陪嫁手織布床單的傳統(tǒng)。每逢哪家有女兒出嫁,娘家就會備上花色不同的手織布的床單作為嫁妝,既體現(xiàn)了娘家人對女兒的關(guān)愛,也是母親勤勞能干的象征。如果磨糊細(xì)度太細(xì),則在離心分離過程中,大豆中的纖維有可能通過濾網(wǎng)網(wǎng)孔進(jìn)入到豆?jié){中,使最終產(chǎn)品色澤灰暗、發(fā)板死硬沒有彈性、口感粗糙。但隨著生活水平的提高,一度退出人們視野的手織布又悄然興起,再度受到人們的青睞。











織布機(jī)械產(chǎn)品發(fā)展呈現(xiàn)出如下特點(diǎn):

1.電腦控制技術(shù)和電子提花技術(shù)已在各類針織機(jī)械產(chǎn)品中普遍應(yīng)用,在圓緯機(jī)、橫機(jī)、襪機(jī)、人造毛皮機(jī)和經(jīng)編用整經(jīng)機(jī)上都有采用,填補(bǔ)了中國多年來在這方面的空白,實(shí)現(xiàn)了電子提花,提高了機(jī)器的技術(shù)水平,使一些機(jī)型達(dá)到了二十世紀(jì)九十年代先進(jìn)水平。所以磨片使用過程中應(yīng)該經(jīng)常對精磨區(qū)進(jìn)行仔細(xì)檢查,需要計(jì)算出磨片的大豆處理能力,對磨片進(jìn)行及時的更換或修整。中國的圓緯機(jī)、襪機(jī)、橫機(jī)電腦控制系統(tǒng)已經(jīng)為主機(jī)批量配套采用。

2.產(chǎn)品品種規(guī)格系列增補(bǔ)已比較齊全并向兩頭發(fā)展,如圓緯機(jī)筒徑可達(dá)38、40英寸,機(jī)號可達(dá)E36,經(jīng)編機(jī)機(jī)幅可達(dá)180英寸,機(jī)號可達(dá)E32,電腦橫機(jī)規(guī)格可達(dá)60英寸,機(jī)號可達(dá)E18。

3.增強(qiáng)了機(jī)器通用性、多功能性,如單面圓緯機(jī)中四針道、毛圈和襯緯單面機(jī)可以相互轉(zhuǎn)換,一機(jī)多用;在一定范圍內(nèi),同一臺機(jī)器其不同規(guī)格的針筒可以相互調(diào)換,實(shí)現(xiàn)一機(jī)多規(guī)格使用;機(jī)械提花與電子提花機(jī)器可以轉(zhuǎn)換等等。


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