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采用新高密度蜂窩紅外板,熱效更高不易破碎。采用含鎢鐵鉻鋁絲網(wǎng),火眼更細(xì),火力更均勻。采用航天器材高溫棉,絕緣絕熱性能更好,機(jī)身不燙手,能量不浪費(fèi),更加節(jié)能更加安全。內(nèi)部鑄造式設(shè)計(jì),取消第二代膠沾式土辦法,克服了燃燒板容易老化脫落,陋?dú)饴鸬热秉c(diǎn),使這關(guān)鍵部位更結(jié)實(shí)更耐用。避免導(dǎo)致受傷所有燒烤用的組件表面必須光滑,不得有尖點(diǎn)、利邊,不得有可能導(dǎo)致使用者受傷的鋒利的或者突出的部分。我們期待與您的合作。 戶外燒烤是一項(xiàng)很好的活動(dòng),但是對(duì)于現(xiàn)在人類生火可是需要技巧的,現(xiàn)在我們學(xué)習(xí)一下吧
需要材料 :烤爐、木炭、煤球、火機(jī)油
步驟一、將木炭和煤球置于烤爐中部,堆成山狀 ;
步驟二、將木炭的1/2 浸泡在火機(jī)油里?;饳C(jī)油靜置吸收一分鐘,用長(zhǎng)柄點(diǎn)燃器將其點(diǎn)燃,然后放進(jìn)堆起的煤球里 ;步驟三、讓煤球燃燒30分鐘直至表面覆滿炭灰。步驟四、用長(zhǎng)鉗均勻鋪開煤球即完成準(zhǔn)備工作 ;步驟五、如果你有煙囪或廢報(bào)紙,可以替代火機(jī)油。
燒烤爐頂部的燒烤網(wǎng)架為鐵絲結(jié)構(gòu),在長(zhǎng)時(shí)間高溫?zé)具^(guò)程中,會(huì)發(fā)生熱脹冷縮的物理反應(yīng),變得稍軟,或者出現(xiàn)輕微扭曲變形,此為正常現(xiàn)象。由于燒烤爐的高溫度有所限制,不會(huì)將燒烤網(wǎng)架燒熔燒斷,當(dāng)燒烤網(wǎng)架發(fā)生變形時(shí),只需用工具稍微撥動(dòng)扶正即可,而且當(dāng)燒烤結(jié)束后,變形的燒烤網(wǎng)架一般也會(huì)自動(dòng)冷卻復(fù)原。肉排已提前腌好,燒烤時(shí)不需添加調(diào)味料,只需在表面刷少許油,放在爐架火弱的一側(cè),千萬(wàn)不可放強(qiáng)火處燒烤。
燒烤過(guò)程中,爐子底部一定要有水,不能干燒。帶風(fēng)機(jī)的燒烤爐,風(fēng)機(jī)開啟時(shí)間定為打火點(diǎn)燃紅外線板至發(fā)紅時(shí)再開為佳。一般可選擇開火之后3-5分鐘時(shí)再開風(fēng)機(jī)。
將上述原料和5公斤食品充分?jǐn)r勻,腌泡20分鐘穿成串。如果拌合時(shí)干燥、料沾不上,應(yīng)適當(dāng)加水,讓其調(diào)料完全沾在肉食上面,不宜過(guò)稀。這些都是生料烤制。
各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等:5公斤鮮魚所加入的原料:十三香100克,精鹽60克,白糖90克,味精80克,特鮮1號(hào)1包,生姜、香蔥(剁細(xì))各40克,飄香醬60克(調(diào)制見(jiàn)后),紅薯粉150克。待原料鮮魚充分拌勻,干濕掌握與肉串相同,腌泡30分鐘后穿串待烤。等到客人走了之后,讓桌子保持原來(lái)的干凈,要是長(zhǎng)時(shí)間不用的話,在金屬的地方涂抹橄欖油,以免讓其生銹。