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鉅兆商用半自動炒菜機(jī)器人為您創(chuàng)造價(jià)值:
● 無需專業(yè)廚師,人力成本降低40% 比大灶更節(jié)能,能耗成本降低18%
● 語音提示注油,節(jié)油成本高達(dá)35% 更加低碳環(huán)保,油煙排放降低45%
功能介紹:自動拋炒。
● 自動調(diào)節(jié)火力大小。 自動調(diào)節(jié)拋炒控制速度。
● 語音提示注油加水。 自帶高壓清洗水槍。
● 自動倒料快捷方便。 人性化語音提示加料。
● 多達(dá)上百個(gè)菜譜儲存空間。 管理員式菜單編入/更改。
● 帶急停控制開關(guān),安全有保障。 手動和自動模式隨意切換使用。
鉅兆智能全自動炒菜機(jī)器人
為解決餐飲兩大難題:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;
--能源和人力成本不斷攀升;
--人為經(jīng)驗(yàn)式烹飪,菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定,食品安全難保證;
--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出;
2、工藝模式落后,具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式,難以支持專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化
鉅兆炒菜機(jī)器人——節(jié)能
鉅兆炒菜機(jī)器人加熱方式是采用先進(jìn)的半/全橋技術(shù)電磁感應(yīng)加熱方案,熱效率達(dá)到93%以上。而傳統(tǒng)的明火加熱方式以柴、煤、燃?xì)?、燃油等為燃料,采用先加熱物體的外部,熱量由外向內(nèi)傳遞的加熱方式,熱能利用率不超過35%;即便采用改進(jìn)的電熱管、電熱板、發(fā)熱絲等,所得到的熱能利用率也不會超過50%。額定電壓:380V/50HZ功率:10KW功能:各種中式小炒型號:ZDCT308外觀尺寸:950*950*1570mm二、功能:百種菜譜,程序任加自動加料,自動翻炒操作簡便,使用安全快捷,節(jié)能環(huán)保1。由以上數(shù)據(jù)可以看出采用智械電磁食品機(jī)械,能源成本至少可以節(jié)省40%-60%。同時(shí),鉅兆炒菜機(jī)器人獨(dú)立性很強(qiáng),當(dāng)生產(chǎn)車間不需要所有的設(shè)備都工作時(shí),每臺設(shè)備都可以單獨(dú)實(shí)現(xiàn)加熱、攪拌、炒制功能,避免了采用鍋爐式加熱的浪費(fèi)。
全自動炒菜機(jī)器人、餐廳炒菜機(jī)
多種語音提示半自動炒菜機(jī)器人
在2016中國智能制造業(yè)年會上,21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道發(fā)布了《2016中國制造業(yè)競爭力調(diào)研報(bào)告》。全自動炒菜機(jī)器人語音提示半自動炒菜機(jī)器人一般認(rèn)為智能是知識和智力的總和,前者是智能的基礎(chǔ),后者是指獲取和運(yùn)用知識求解的能力。報(bào)告顯示,目 前我國智能制造走了不到30%的路程,到2025年,我國智能制造將能夠走過超過50%。面對中國制造2025和工業(yè)4.0,傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型來到了十字路口,如何找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)定位,在信息化時(shí)代加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,是擺在政府和企業(yè)面前的共同課題。據(jù)了解,目 前,我國智能制造已開始呈現(xiàn)出多線并進(jìn)的發(fā)展趨勢,項(xiàng)目已覆蓋23個(gè)行業(yè),裝備制造是我國智能制造業(yè)的重點(diǎn)扶持行業(yè)。相較于傳統(tǒng)制造業(yè)區(qū)域,新的智能制造業(yè)主要是珠三角、長三角、環(huán)渤海三處齊頭并進(jìn)。