應(yīng)注意清除雜物，應(yīng)抬高儲藏的下部，以利于通風，防止高濕度小麥吸潮和發(fā)霉。下午3點左右，當小麥表面溫度較高時，應(yīng)堆放小麥，并將雜物和空癟的種子清理干凈。小麥應(yīng)放入倉庫或趁熱裝袋，及時密封袋口和堆碼，或用薄膜壓蓋包裹糧倉或堆碼，以保持小麥在高溫下害蟲，防止小麥被昆蟲吃掉或受潮發(fā)霉。此外，應(yīng)注意防止雨水濺入糧倉或儲藏室受到潮濕和發(fā)霉的影響，這種方法一般適合短期保存。如果你想長時間保存它?？少徺I專用糧倉，高溫暴露消毒處理，在小麥進入高溫倉庫的同時，選擇磷華鋁劑，按每2000斤小麥約4克的比例添加藥劑(或按推薦使用比例添加其他儲糧藥劑)，該藥劑用紗布包裹均勻后放入糧堆中，然后及時用薄膜(較厚)包裹封閉糧倉，防止漏風。同時，要注意保持糧倉的通風，防止漏雨等，這樣可以長時間防止昆蟲和霉菌。每年高溫多雨的季節(jié)，都要對小麥倉庫的溫度、濕度和害蟲進行不定期的檢查，尤其是對陳年小麥的儲糧。如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時處理，以免影響質(zhì)量。

自然缺氧儲存自然缺氧儲存利用谷物、害蟲和微生物在封閉環(huán)境中的呼吸來消耗環(huán)境中的氧氣，導致害蟲在缺氧狀態(tài)下窒息。新收割的谷物呼吸強勁，而陳年的谷物呼吸微弱。因此，自然缺氧儲存方法僅適用于新收獲的谷物，而老化的谷物不能用自然缺氧方法儲存。自然缺氧儲存必須使用氣密性高的儲糧設(shè)備，否則無法達到預(yù)期效果。

筒倉干燥采用通風干燥倉內(nèi)高水分谷物的技術(shù)。一般采用機械通風。干燥介質(zhì)是自然空氣或熱空氣。干燥后，谷物將繼續(xù)儲存在倉庫里。

糧堆氣體成分。谷物和微生物對氣體成分都有耐受性，但超過一定限度后，谷物和微生物的呼吸代謝受到抑制，從而抑制了遲發(fā)性發(fā)熱和霉菌的發(fā)展。例如，在雨天封閉儲存新收獲的高水分玉米是為了利用糧堆中氣體成分的變化來延緩發(fā)熱和霉變的發(fā)展(總的變化趨勢是氧氣逐漸減少，二氧化碳逐漸積累)。儲存環(huán)境溫度。玉米直接生熱的主要原因是谷物的呼吸作用以及昆蟲和霉菌的大量繁殖。由于溫度對谷物本身的呼吸以及昆蟲和霉菌的生長和繁殖有很大的影響，大氣溫度、谷物溫度和谷物間的空氣溫度都是谷物安全儲藏的重要因素。在一定的溫度范圍內(nèi)，谷物的呼吸強度隨著溫度的升高而增加。大多數(shù)儲糧害蟲的適宜生長溫度為25 ~ 35℃，低生長溫度為10 ~ 25℃；對儲糧有害的曲霉和青霉的適宜生長溫度一般為20 ~ 40℃。因此，將儲糧環(huán)境溫度控制在適當?shù)姆秶鷥?nèi)，可以有效地抑制糧食的發(fā)熱和霉變。然而，由于真菌在糧食上的生長發(fā)育需要通過溫度單因素控制在0℃以下，因此有必要在控制水分的同時，預(yù)防和控制微生物對糧食的危害。糧堆氣體成分。谷物和微生物對氣體成分都有耐受性，但超過一定限度后，谷物和微生物的呼吸代謝受到抑制，從而抑制了遲發(fā)性發(fā)熱和霉菌的發(fā)展。例如，在雨天封閉儲存新收獲的高水分玉米是為了利用糧堆中氣體成分的變化來延緩發(fā)熱和霉變的發(fā)展(總的變化趨勢是氧氣逐漸減少，二氧化碳逐漸積累)。