商用無(wú)煙燒烤車（碳烤爐）構(gòu)成部分，商用無(wú)煙燒烤車（碳烤爐）全稱是“油煙凈化無(wú)煙燒烤車” 是以油煙凈化器為主要凈化部件而開(kāi)發(fā)出的一種新型的地環(huán)保商用燒烤爐具。

◆ “無(wú)煙燒烤車的凈化系統(tǒng)”的主要核心凈化器部件為高低壓極板;

◆ “吸煙系統(tǒng)”的主要配置采用多翼渦輪增壓風(fēng)機(jī)。吸煙系統(tǒng)的作用是燒烤過(guò)程中所產(chǎn)生的油煙集中抽走，并強(qiáng)傳遞到凈化器過(guò)濾;

◆ “控溫系統(tǒng)”的主要部件為短路溫控器。溫控器通過(guò)感應(yīng)采暖室內(nèi)環(huán)境溫度的變化，來(lái)控制碳晶板所提供的熱量。合理的采暖溫度的設(shè)定可大大提高系統(tǒng)的有效工作效率，并減少能耗;

◆ “電路系統(tǒng)”由電源線、電工管、感溫探頭等安裝輔材組成，保障使用安全。

使用環(huán)保無(wú)煙燒烤車的好處

使用環(huán)保無(wú)煙燒烤車的好處：

1、減少油煙更健康。環(huán)保無(wú)煙木炭燒烤爐能夠更好的減少燒烤過(guò)程中油煙到處都是的情況，這樣就能夠更好的減少嗆鼻的油煙氣味，減少油煙對(duì)于燒烤工作人員與顧客的危害。

2、減少能源的消耗。環(huán)保無(wú)煙木炭燒烤爐獨(dú)特合理的設(shè)計(jì)能夠有效減少燒烤時(shí)消耗的燃料，減少資金的消耗。

3、環(huán)保無(wú)煙燒烤車烤制出來(lái)的食品更加美味。環(huán)保無(wú)煙燒烤車沒(méi)有了那么多的油煙氣息，也就使得燒烤食品上的煙熏味道減少了很多，更好的保障食品的美味。

4、更得顧客青睞。油煙的減少與食品味道的提升能夠更好的招攬顧客，生意也就更加火爆。

5、環(huán)保更健康。環(huán)保無(wú)煙木炭燒烤爐不像傳統(tǒng)的燒烤爐那樣污染環(huán)境，對(duì)于環(huán)境有更好的維護(hù)。

?無(wú)煙燒烤車是一種燒烤設(shè)備

無(wú)煙燒烤車是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無(wú)煙，克服了過(guò)去燒烤有煙的特點(diǎn)，受到廣大客戶的歡迎，產(chǎn)品的使用增多，無(wú)煙燒烤車廠家也越來(lái)越多，我們應(yīng)該如何判斷它的好壞呢？希望通過(guò)下面的介紹大家能夠了解無(wú)煙燒烤車廠家哪家好？

　　當(dāng)含油膩的煙氣通過(guò)無(wú)煙燒烤車時(shí)，它工作時(shí)產(chǎn)生的高壓電場(chǎng)將油煙電離，同時(shí)使煙氣中的油膩荷電，在強(qiáng)電場(chǎng)力的作用下，使油膩沉積在集油板上，除油過(guò)程是靜電力直接作用在油粒子上，因而能去除煙氣里的油霧。

　　當(dāng)含油膩的煙氣通過(guò)油煙管道時(shí)，先進(jìn)入預(yù)處理層進(jìn)行煙氣分流，分離后均勻的煙氣流向整個(gè)電場(chǎng)極板層，同時(shí)撞掉一部分大顆粒油粒。電場(chǎng)極板上的電暈過(guò)程發(fā)生在活化的高壓電極和接地電極之間，電極之間的空間內(nèi)形成高濃度的氣體離子，含油膩的氣流通過(guò)這個(gè)空間時(shí)，在百分之幾秒的時(shí)間內(nèi)，油膩粒子因碰撞俘獲氣體粒子而導(dǎo)致荷電，在電場(chǎng)力的作用下，油膩就吸附在集油板上。機(jī)身外表積累的油污能夠輕易的清洗潔凈，給人感覺(jué)潔凈清潔健康，然后有個(gè)舒爽的心情。

構(gòu)造設(shè)計(jì)人性化

凈化無(wú)煙燒烤車是分體式設(shè)計(jì)，煙罩和車身能夠拆分，煙囪能夠拆卸，風(fēng)機(jī)能夠拆卸，凈化安裝內(nèi)的凈化器和過(guò)濾網(wǎng)也能夠方便的取出。這種分體式設(shè)計(jì)愈加方便清洗燒烤車的每個(gè)部件，為凈化無(wú)煙燒烤車的售后，維修提供了便利。凈化無(wú)煙燒烤車是一種耗費(fèi)型的設(shè)備，后期若有一個(gè)部件呈現(xiàn)問(wèn)題，可購(gòu)置該部件，裝置后便可繼續(xù)使用，大大降低了本錢。油煙轉(zhuǎn)入低溫等離子電場(chǎng)發(fā)生器中，由脈沖電源產(chǎn)生等離子電暈輝光放電，油分子在逐級(jí)的電場(chǎng)處理作用下，小顆粒油滴凝并成大顆粒油滴，在電場(chǎng)作用下滑入集油盒，而油霧微粒則被降解成二氧化碳和水。

燒烤車臺(tái)面寬度為500mm，煙罩高度不低于550mm，這個(gè)空間足夠燒烤師傅翻動(dòng)食物和撒佐料。爐面與吸煙口的高度不低于為150mm，這個(gè)高度能夠減少灰份和調(diào)料的吸入，在吸煙的過(guò)程力不會(huì)對(duì)燒制的炭另外加氧，炭灰不會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生影響，節(jié)約用炭，炭不會(huì)因風(fēng)力起明火，使燒烤愈加美味。煙道長(zhǎng)時(shí)間的使用過(guò)程中會(huì)積下厚厚的有機(jī)物，容易梗塞和惹起火災(zāi)，這種分體式的設(shè)計(jì)在清潔中會(huì)十分簡(jiǎn)單方便，同時(shí)處理了安全隱患。晨翼無(wú)煙燒烤車的煙罩收集采用多孔式和縫隙式吸煙送入凈化器電場(chǎng)內(nèi)部的方式凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)排放。