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?開小吃店的店址
開小吃店不比開公司,店址的選擇是決定成敗的關(guān)健因素之一現(xiàn)實(shí)生活中,由于地點(diǎn)選擇錯(cuò)誤而導(dǎo)致一敗涂地的例子并不罕見。店址的選擇應(yīng)當(dāng)遵循一定的原則,好的店址雖不是的但卻是有很多共性的。
“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心,我校小吃餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目齊全,涵蓋早餐培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項(xiàng)目。
燒餅的口味
燒餅色澤金黃,層次多,口感酥脆,一咬直掉渣,混入獨(dú)特的配料和芝麻香,口味特別好;豆腐腦十分嫩滑,鹵子與眾不同,老湯口味十分香。
廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心創(chuàng)建于20世紀(jì)末,開始只有四五項(xiàng)小吃技術(shù),創(chuàng)業(yè)艱難。后來校長(zhǎng)一方面送老師們到全國(guó)各地走訪,學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,吃住都在老鄉(xiāng)家,學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐牡氐纻鹘y(tǒng)小吃;另一方面帶領(lǐng)老師們研究新的小吃技術(shù),努力創(chuàng)新,爭(zhēng)取創(chuàng)造出屬于孫大媽小吃培訓(xùn)自己的特色。
燒餅制作的技術(shù)
小吃店核心的就是制作小吃技術(shù),所以,要想賺錢,要想多生意,自己掌握技術(shù)是必須的,就像很多做的特別好的店,技術(shù)永遠(yuǎn)都是掌握在自己手里,不需要請(qǐng)大廚、不需要依靠大廚、大廚沒了就一切亂套,自己掌握技術(shù),能根據(jù)消費(fèi)者的口味而變換口味,能賺取更多利潤(rùn)?!?
廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心的培訓(xùn)理念為技術(shù)轉(zhuǎn)讓,包教包會(huì),終身復(fù)學(xué)。我們擁有完善的售后服務(wù)老師,為您解決學(xué)完如何開店等問題指導(dǎo)!學(xué)小吃選哪家?我就信賴孫大媽!