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食品裝備各領(lǐng)域開發(fā)了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)和先進(jìn)裝備,推出了諸多智能化、自動化、綠色化水平較高的整線、單機(jī)技術(shù)裝備。在食品非熱加工、可降解食品包裝材料、在線安全檢測及品質(zhì)監(jiān)控、覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全追溯、基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的遠(yuǎn)程控制和診斷等關(guān)鍵技術(shù)的研究方面取得重大突破,如包括6000瓶/小時5L大容量吹灌旋一體機(jī);36000瓶/小時PET瓶裝植物蛋白飲料無菌灌裝生產(chǎn)線;72000罐/小時高速純生啤酒易拉罐生產(chǎn)線;15000瓶/小時PET牛乳無菌冷灌裝組合機(jī)和18000瓶/小時PET瓶發(fā)酵乳超潔凈灌裝組合機(jī);智能倉儲系統(tǒng);液態(tài)食品機(jī)器人自動化包裝生產(chǎn)線;小曲酒機(jī)器人自動識別上甑系統(tǒng);智能化白酒釀造系統(tǒng);調(diào)味品谷物固態(tài)智能發(fā)酵機(jī)組及其成套裝備關(guān)鍵技術(shù);馬鈴薯全粉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù);全自動連續(xù)式智能殺菌釜;220公斤/小時智能化半干面生產(chǎn)線;12000只/小時肉雞自動屠宰加工生產(chǎn)線等一批關(guān)鍵技術(shù)和裝備??谡职b機(jī)設(shè)備價格
構(gòu)建、完善產(chǎn)學(xué)研一體化創(chuàng)新體系
5年以來,在國家有關(guān)部委政策支持下,我國食品裝備行業(yè)已基本形成依托(國家)食品裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、以大中型骨干企業(yè)為主體、以科研單位和高等院校為支撐、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新模式。在各個細(xì)分領(lǐng)域扶持了一批具有較強(qiáng)科技創(chuàng)新能力的食品裝備企業(yè)。在技術(shù)創(chuàng)新過程中,產(chǎn)學(xué)研合作不斷向縱深發(fā)展,合作層次不斷提高,合作模式不斷創(chuàng)新,人才隊(duì)伍不斷壯大,整體素質(zhì)普遍提高,開展食品裝備相關(guān)教學(xué)與科研的高校數(shù)量有所增加,新成立了一批、省級研發(fā)中心、示范基地。在優(yōu)化科技資源、提高創(chuàng)新效率等方面發(fā)揮了重要作用,突破了一批產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)和重大產(chǎn)品技術(shù),解決了部分影響行業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸。
裝機(jī)械行業(yè) 由數(shù)控時代升級智能化時代
近年來,裝備的數(shù)控化已成為重要發(fā)展趨勢,美國、日本、德國等工業(yè)發(fā)達(dá)國家高度重視發(fā)展包裝技術(shù)裝備,并強(qiáng)調(diào)用數(shù)控技術(shù)改造提升傳統(tǒng)包裝裝備制造業(yè)。在可預(yù)見的未來,藥品、食品和包裝機(jī)械行業(yè)將由數(shù)控化時代進(jìn)入智能化時代。
數(shù)控技術(shù)是用數(shù)字信息技術(shù)對工作過程和機(jī)械運(yùn)動進(jìn)行控制的技術(shù),數(shù)控裝備是信息技術(shù)與機(jī)械技術(shù)深度融合的典型體現(xiàn)。我國包裝裝備制造業(yè)經(jīng)過十幾年的發(fā)展,數(shù)控裝備在國內(nèi)市場的比重不斷提高,已形成較強(qiáng)的創(chuàng)新能力,為進(jìn)一步推進(jìn)裝備數(shù)控化奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
為此,、組織制定了《“數(shù)控一代”裝備創(chuàng)新工程行動計劃》,計劃期為2011年——2020年。食品和包裝機(jī)械行業(yè)被列入該工程行動計劃。制藥包裝機(jī)械同樣可以抓住此次機(jī)遇,尋求新的發(fā)展。口罩包裝機(jī)設(shè)備價格
實(shí)施“數(shù)控一代”裝備創(chuàng)新工程就是在各類藥品、食品機(jī)械和包裝裝備上推廣應(yīng)用數(shù)字化控制技術(shù),集成創(chuàng)新一批數(shù)控裝備,實(shí)現(xiàn)裝備性能、功能的升級換代,甚至根本性的變化,進(jìn)而推進(jìn)裝備制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
相關(guān)企業(yè)要利用數(shù)控技術(shù)使行業(yè)躍升為數(shù)控化時代,推廣應(yīng)用數(shù)字化控制技術(shù),促進(jìn)藥包行業(yè)的工業(yè)化和信息化深度融合,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
廣州明睿,ZW-3000S包裝機(jī)生產(chǎn)廠家,口罩包裝機(jī)設(shè)備價格,六面真空包裝機(jī)銷售、筒膜包裝機(jī)現(xiàn)貨供應(yīng)。
隨著時代的改變,食品包裝的環(huán)境也有很大的變化,雖然依對象及地區(qū)會有不同,但如果以地球的規(guī)模來看,還是有許多共通點(diǎn)。
2.「Renewable」
其次,「永續(xù)性」是食品包裝領(lǐng)域受矚目的趨勢之一,所謂永續(xù)性是指未來還能持續(xù)目前的狀況,廣義的意思是,因應(yīng)二氧化碳?xì)怏w的排出所導(dǎo)致的地球暖化,首先從降低碳足跡開始。為了實(shí)現(xiàn)循環(huán)型社會,從實(shí)施食品包裝材料的3R(省資源、再利用、再生利用)開始,再加上使用可再生(renewable)的材料、水資源的節(jié)約、管理及前面提到的節(jié)約糧食??谡职b機(jī)設(shè)備價格
3.「軟包裝化」「輕薄短小化」「個別包裝化」
食品包裝所使用的材料有了很大的變化,從大方向來看,從玻璃瓶、金屬罐等硬包裝,朝向以寶特瓶、立式袋(Stand up Pouch)為代表的塑膠系包裝材料。尤其是使用了塑膠膜、鋁箔的立式袋等軟質(zhì)包裝材料,重要性逐年,可以說包裝材料的「軟包裝化」是一種趨勢。
大家都知道,從電氣、電子及資訊機(jī)器的新產(chǎn)品開發(fā)觀點(diǎn)來看,重要的關(guān)鍵「輕薄短小化」,食品包裝材料也有這樣的趨勢。隨著先進(jìn)國家朝向小家庭進(jìn)展,中國大陸也有這種傾向,食品包裝的單位(容量)變小,以棒狀包裝為代表, 1人份的「個別包裝化」增加,結(jié)果導(dǎo)致食品包裝的個數(shù)增多。
全球食品包裝的趨勢
「全球化」
現(xiàn)在全球的人、物、金錢、資訊的移動、輸送及交換變得非常大量且迅速,全部都朝全球化發(fā)展。食品、日用品、衣物等一般消費(fèi)財?shù)纳a(chǎn)地還是集中在薪資低的開發(fā)中國家。近10年來中國大陸已經(jīng)變成「世界的工廠」,近由于薪資上漲,一般消費(fèi)財?shù)纳a(chǎn)地移往薪資更便宜的其他開發(fā)中國家。
關(guān)于食品及包裝容器的制造,也在檢討全球適宜的制造地。目前為止,市場是以歐、美、日等先進(jìn)國家為中心,而中產(chǎn)人口急速增加、購買力越來越高的亞洲新興國家,預(yù)估未來會成為比先進(jìn)國家規(guī)模更大的市場,因此制造地會移往新興國家。
8.「開放式創(chuàng)新」
一般企業(yè)在新商品開發(fā)時,通常是在公司內(nèi)秘密進(jìn)行,但這樣很難有創(chuàng)新的思維、點(diǎn)子。因此必須打破這個界限,藉由外界的研究者、技術(shù)者、專家、學(xué)者、設(shè)計者,創(chuàng)造全新的想法、點(diǎn)子、觀念,解決技術(shù)問題及開發(fā)新產(chǎn)品,就是所謂的開放式創(chuàng)新。歐美的食品、日用品大廠及食品包裝容器大廠,積極利用開放式創(chuàng)新的做法,已經(jīng)可以看到成果了。
9.「IT的活用」
從供應(yīng)鏈的倉儲管理、欠品管理,利用電子標(biāo)簽(RFID)做追溯系統(tǒng),食品包裝容器及包裝容器材料制造、銷售系統(tǒng)的效率提升,隨著網(wǎng)路銷售的普及對包裝容器材料的影響等,都與IT有關(guān),未來的可能性更高。