芝麻怎么做有營(yíng)養(yǎng)芝麻脆餅餅

芝麻怎么做有營(yíng)養(yǎng)

芝麻脆餅餅干

食材：雞蛋2個(gè)、白砂糖30g、低粉50克、玉米淀粉20g、白芝麻100g、色拉油40g、鹽少許。

做法：在碗中把雞蛋打碎，加入白砂糖，混合均勻，加低粉、白芝麻、鹽、油，攪拌均勻，墊油紙，把糊狀蛋液倒在油紙上，刮到薄，放入烤箱140度烘烤15分鐘即可，這樣芝麻脆餅餅就做好了。

白芝麻既可以生吃也可以炒熟，炒熟之后的白芝麻使用起來(lái)是非常香的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。首先小編來(lái)跟大家介紹一種花生芝麻醬的做法，我們準(zhǔn)備一些新鮮的白芝麻，還有花生，將白芝麻放入鍋中，用文火整他慢慢炒熟之后，然后再將花生放入烤箱中把它烤熟，把外面那一層紅色的衣服用手搓掉，然后再將花生放入料理機(jī)中，將它打磨碎之后再將白芝麻放進(jìn)去，均勻的打磨一分鐘左右的時(shí)間，在打磨的過(guò)程中，我們可以適量的添入一些芝麻油，如果感覺(jué)非常干的話(huà)，還可以加入一些橄欖油，這時(shí)候在攪拌的過(guò)程中越磨越細(xì)膩，然后再加入一些食用鹽和白糖，這時(shí)候一種非常美味的芝麻花生醬就做好了。

白芝麻怎么吃?做法簡(jiǎn)單又實(shí)用

白芝麻怎么吃？白芝麻餅

食材：中筋面粉、色拉油、鹽、餅皮、中筋面粉、生的白芝麻、滾水、冷水、色拉油、鹽。

做法：

1、油酥。色拉油加熱至160-170度。

2、慢慢沖入熟面粉中。

3、加入鹽，攪拌均勻，放涼備用。

4、燙面面團(tuán)，沸水以繞圈的方式倒入面粉中。

5、用硬質(zhì)橡皮、筷子或者搟面杖不停地?cái)嚢?，呈現(xiàn)松散的行狀即可。

6、倒入冷水，用將面團(tuán)材料混合，加入鹽混合均勻。

7、臺(tái)上撒些面粉或者抹點(diǎn)油，用手繼續(xù)揉搓，成團(tuán)既可，蓋上保鮮膜，室溫靜止，松弛半個(gè)小時(shí)。

8、慢慢烙熟，翻面，兩面都呈現(xiàn)金黃色即可。