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操作特點(diǎn)
1.機(jī)器應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。
2.使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符;有接地符號(hào)的線芯是否可靠接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運(yùn)輸,順面簸箕未安裝在機(jī)器上)
3.拌面:帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開關(guān)置于“倒”時(shí),拌粉斗內(nèi)的攪拌器開始運(yùn)轉(zhuǎn),拌粉均勻后打開放料器開關(guān)面粉可自動(dòng)排除。(建議拌面時(shí)將面條刀卸下,以延長(zhǎng)面條刀的使用壽命)。
4.面片加工:把開關(guān)置于“順”的位置進(jìn)行面片機(jī)工,拌好的面粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時(shí)應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙,進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功能。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入面,否則極易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。
5.切條:1)。安裝面條刀:左右柵板設(shè)有兩條刀槽,將面條刀放入槽內(nèi),面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。
2)。切刀:將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動(dòng)中的兩輥間隙,經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時(shí)將切出的面條領(lǐng)出、斷開,放入晾曬架。
我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械,多年來(lái),我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā),不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品,無(wú)論您身處何方,我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù),您的滿意是我們的愿意!面條機(jī)保養(yǎng)事項(xiàng):使用完后應(yīng)將機(jī)器上沾的面清理干凈,并用濕布將機(jī)器擦拭干凈,同時(shí)將需要潤(rùn)滑的部位涂上潤(rùn)滑油。完善的售后服務(wù)是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。
當(dāng)掛面進(jìn)入烘房道冷風(fēng)定條時(shí),面條表面層水分蒸發(fā)掉,形成定型的毛細(xì)孔,為面條內(nèi)含水分的下一步蒸發(fā)造成通道,經(jīng)定條后進(jìn)入主烘干階段。
掛面生產(chǎn)線酥面在我國(guó)掛面生產(chǎn)行業(yè)中成了一個(gè)老大難問(wèn)題,許多企業(yè)由此失去信譽(yù),造成難以估計(jì)的損失。同樣的設(shè)備生產(chǎn)出的掛面,有時(shí)酥面,有時(shí)不酥面,這簡(jiǎn)直成了一個(gè)迷,酥面的產(chǎn)生固然和生產(chǎn)工藝、機(jī)械設(shè)備、氣溫氣候等因素有關(guān),但酥面產(chǎn)生的根源在于烘干過(guò)程中的溫濕度控制,工藝的合理性。作業(yè)者應(yīng)用前要細(xì)心科學(xué)研究使用說(shuō)明,嚴(yán)苛按使用說(shuō)明做好實(shí)際操作。
合理利用烘房各區(qū)段空氣流動(dòng)和干燥的不同速度,模擬自然干燥原理,創(chuàng)造良好的通風(fēng)排潮條件,適時(shí)控制烘房溫濕度規(guī)定指標(biāo),使主烘干區(qū)的溫濕度形成"梯度",控制烘干曲線,保持內(nèi)外擴(kuò)散水分的速率一致,避免了內(nèi)部水分蒸發(fā)不通暢,而外部過(guò)快,導(dǎo)致外干內(nèi)潮,造成掛面表面產(chǎn)生結(jié)膜龜裂現(xiàn)象(形成眼睛看不見(jiàn)的微細(xì)裂紋),嚴(yán)重時(shí)會(huì)產(chǎn)生滿烘房掉面,這樣面條經(jīng)散熱冷卻出烘房后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,內(nèi)外水分會(huì)恢復(fù)平衡,于是就產(chǎn)生酥條現(xiàn)象,破壞了面筋質(zhì),下鍋后面條糊湯、斷條、不耐煮。面條機(jī)的優(yōu)勢(shì)1、使用面條機(jī)前應(yīng)先空轉(zhuǎn)一會(huì)兒,檢查機(jī)器有無(wú)異響,以及各個(gè)部位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械,多年來(lái),我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā),不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購(gòu)了我公司的產(chǎn)品,無(wú)論您身處何方,我們都會(huì)及時(shí)派出本領(lǐng)的手藝人員為您服務(wù),您的滿意是我們的愿意!自動(dòng)面條機(jī)的五大優(yōu)點(diǎn):1、自動(dòng)面條機(jī)生產(chǎn)工藝流程:選用微生物轉(zhuǎn)性新技術(shù)新工藝,原材料經(jīng)擠壓成型聚合物而成,出機(jī)即熟,一次成形,無(wú)需再度歷經(jīng)蒸制程序流程,大大減少了上班時(shí)間。完善的售后服務(wù)是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。
自動(dòng)面條機(jī)的五大優(yōu)點(diǎn):
1、自動(dòng)面條機(jī)生產(chǎn)工藝流程:選用微生物轉(zhuǎn)性新技術(shù)新工藝,原材料經(jīng)擠壓成型聚合物而成,出機(jī)即熟,一次成形,無(wú)需再度歷經(jīng)蒸制程序流程,大大減少了上班時(shí)間。
2、自動(dòng)面條機(jī)健康安全:海闊面條機(jī)全封閉式制造,特性平穩(wěn),加工過(guò)程翠綠色零污染,健康安全。
3、自動(dòng)面條機(jī)自動(dòng)化技術(shù)水平高:儀表盤監(jiān)控器,使用方便,必須的人工服務(wù)人力資本少,螺旋式推動(dòng),全自動(dòng)完善、成形。
4、自動(dòng)面條機(jī)作用諸多:可用作制造各種各樣鮮面條類食材,且可隨意調(diào)節(jié)其薄厚大小等規(guī)格型號(hào),可營(yíng)造性強(qiáng)。并且其成形商品可應(yīng)用各種各樣烹制方法,考慮不一樣人的不一樣口感。
5、自動(dòng)面條機(jī)生產(chǎn)率快,榮譽(yù)出品成功率,型號(hào)規(guī)格多,投資總額小,占有室內(nèi)空間小,適用個(gè)人、城鎮(zhèn)制造廠及大城市食品廠。
我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械,多年來(lái),我們長(zhǎng)期致力于研制和開發(fā),不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。
面條機(jī)特點(diǎn)
1.面條機(jī)選用傳動(dòng)齒輪,運(yùn)行穩(wěn)定、可以信賴。傳動(dòng)齒輪鏈傳動(dòng)。
2.選用積極挑條系統(tǒng)軟件。率、性價(jià)比高。
3.積極運(yùn)輸、積極橫斷面、積極上桿、一次成形,節(jié)約人力資本。
4.多個(gè)軋實(shí),軋輥金屬拉絲,上料勻稱,控制面板整齊。
5.減速器,鏈輪鏈條傳動(dòng)系統(tǒng),噪聲低,應(yīng)用長(zhǎng)壽命。