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視頻作者:永安康健藥業(yè)(武漢)有限公司
永安康健擁有先進(jìn)的檢測儀器和的技術(shù)人員,保證了產(chǎn)品從配方、原料、包裝、成品檢驗等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制。 目前有微粒,袋泡茶,固體飲料,壓片糖果,軟糖,養(yǎng)生茶等系列產(chǎn)品,并擁有多種模具包裝線。固體飲料OEM的沖調(diào)過程粉末的沖調(diào)過程分為4步:濕化、沉降、分散,速溶性好的粉末在毛細(xì)管作用下滲入水中,幾秒鐘內(nèi)即可完成溶解過程,但如果粉末表面有疏水基,則很難濕潤,一般采用粘結(jié)劑如麥芽糊精、表面活性劑如卵磷脂顆粒(如奶粉)等來提高速溶性。

固體飲料與液體飲料相比,具有以下特點:重量明顯下降,體積明顯減小,便于攜帶,風(fēng)味好,快速溶解,使用方便,易保持衛(wèi)生,包裝簡單,便于運輸。 固體飲料顆?;a(chǎn)方法是基于生物制藥工業(yè)的沖劑生產(chǎn)工藝。它的制作方法是先將原料加水煎兩次,煎液過濾合并,濃縮成膏狀,在70℃左右溫度下烘烤成干膏狀,粉碎后過100目細(xì)篩機,加適量糖粉、糊精或淀粉,用95%乙醇質(zhì)粒,干燥,分裝。生產(chǎn)固體飲料有兩種方法:一是將其分為天然果汁喝和果味調(diào)制。前一種方法是先將天然的汁液濃縮成濃縮液,即將原料洗凈、粉碎、壓榨或熱浸出汁液,減壓濃縮至固體10~20%左右,然后加入糖粉進(jìn)行混合。后一種則是直接將各種輔料(包括甜味劑、酸味劑、香辛料、糊精、色素等)與糖粉混合,經(jīng)制粒、干燥而成。

固體飲料屬于軟飲料的一類,主要分為蛋白型固體飲料(包含氨基酸飲料)和普通型固體飲料。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料,添加或不添加輔料制成的、蛋白固體飲料質(zhì)含量大于或等于4%的制品,常見的有豆奶粉、核桃粉、麥乳精、氨康源氨基酸等;普通型固體飲料是指以果粉或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料,添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質(zhì)含量低于4%的制品。常見的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸飲料等。
隨著粉料加速下落,附近的氣流被裹入粉料顆粒中,粉料流外層的顆粒發(fā)生內(nèi)旋,逐漸脫離粉料流,懸浮于空氣中。由于下料口位置粉體物料下落的初速度相對較小,因此更多的顆粒被氣流帶離粉體流,懸浮在下料口四周。與此同時,持續(xù)下落的粉料顆粒與已沉降顆粒、懸浮顆粒、包裝壁面相互撞擊,易導(dǎo)致部分顆粒懸浮于空氣中。這些懸浮顆粒被向上的氣流沿袋壁攜帶至包裝口,因而造成了包裝上封口部位四周大量粉料顆粒的聚集,為后續(xù)粉料對封口的污染制造了先決條件。