二聚甘油（diglycerol）是一種糖漿狀流體, 它比普通甘油的粘度大, 分子中存在4 個功能基團(tuán)。 三聚甘(triglycerol)油是由單氯代醇與甘油在013 %用量的催化劑作用下, 加熱230 ℃, 待出現(xiàn)反應(yīng)生成水后, 慢慢升溫至260 ℃～265 ℃, 并保持16 h 而生成的。 五聚甘油(pentaglycerol)可由三羥基丁醛氫化作用而制得。它是一種無色粘稠物, 25 ℃時(shí)粘度在150Pa. s 以上, 密度112893(25 ℃) ,折光指數(shù)114924(25 ℃) 和羥基值1012。五聚甘油雙油酸酯可溶于乙醇, 能分散于水和花生油中。

       聚合甘油和異硬脂酸的直接酯化條件進(jìn)行了優(yōu)化，成果顯現(xiàn)：通氮?dú)饩S護(hù)的過程中，運(yùn)用1.6%的催化劑NaOH，在230～235°C進(jìn)行反響，聚合甘油的酯化率高，產(chǎn)品功能好。將產(chǎn)品用紅外光譜、紫外光譜、MS和HPLC辦法進(jìn)行結(jié)構(gòu)檢測，產(chǎn)品為方針產(chǎn)品。 用化學(xué)辦法，對聚合甘油脂肪酸酯的結(jié)構(gòu)與功能的聯(lián)系及甘油聚合反響進(jìn)行了理論研究。聚合甘油脂肪酸酯的結(jié)構(gòu)與其HLB關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，得到了兩者的聯(lián)系式，并檢驗(yàn)了經(jīng)過聚合甘油脂肪酸酯結(jié)構(gòu)推測其HLB值的快速和性。

       以大豆油為原料，通過真空負(fù)壓工藝下的熱聚合反應(yīng)合成大豆油墨連接料－大豆聚合油。選取蒽醌和催化劑9908作為催化劑，得到兩種比較典型的大豆聚合油作為研究氧化穩(wěn)定性的對象，通過Rancimat實(shí)驗(yàn)方法，推測大豆聚合甘油的貨架期。實(shí)驗(yàn)綜合分析得出：25℃常溫下大豆聚合油可保存6590h，即貨架期約0.75年。

       聚合甘油作為重要的化工產(chǎn)品及化工中間體,在其中中下游化學(xué)物質(zhì)如聚合甘油酯型膠脂質(zhì)非共價(jià)鍵表活劑,不只具有很強(qiáng)的乳濁液、分散、淋濕及助溶才能夠 。

        聚合甘油酯除了在食物職位作為脫硫劑,在日化職位的護(hù)膚產(chǎn)品中作為脫硫劑和增粘劑等。根據(jù)聚合甘油酯的主要用途,試驗(yàn)組成了聚合甘油月桂酸酯、聚合甘油酯及磺化聚合甘油,而且將聚合甘油酯作為第三單獨(dú)引入了聚羧酸系減水劑的組成中,組成出了新式聚羧酸系聚合甘油酯減水劑。依據(jù)對聚合甘油月桂酸酯。