怎么辨別鵝蛋

鵝蛋是人類已知的古老的食物之一，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)品，但是，所有的蛋都好蛋嗎？并不是。

      糖水蛋常吃可能中du；鵝蛋中的蛋白質(zhì)和高濃的糖一起煮，時(shí)間過(guò)久，會(huì)發(fā)生“美拉德反應(yīng)”：讓血液產(chǎn)生果糖機(jī)賴氨酸。這種物質(zhì)具有凝血的作用，如果經(jīng)常吃這種物質(zhì)很有可能有毒性反應(yīng)。小編告訴大家把雞蛋打散，做成蛋花，后放糖，就可以放心吃了。

      虎皮蛋可能誘發(fā)ai癥；虎皮蛋是油炸過(guò)的，高溫油炸會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)在我們的腸道中堆積的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，誘發(fā)ai癥；并且會(huì)導(dǎo)致膽固醇過(guò)度氧化，對(duì)血管不利?；⑵さ霸诖字兄?0分鐘，不但入味并且能稀釋有致ai風(fēng)險(xiǎn)的物質(zhì)，切成4份備用。

鵝苗養(yǎng)殖防御工作做得好，利潤(rùn)高

在一個(gè)鵝苗孵化中心甚至一個(gè)地區(qū)，要想預(yù)防和控制鵝苗病，必須牢固“防重于治”的原則，認(rèn)真采取一系列綜合性防治措施，并堅(jiān)持貫徹下去，才能降低鵝苗疾病的發(fā)生，減少經(jīng)濟(jì)損失。具體的操作有哪些呢？下面由山東鄆城鑫城鵝苗孵化廠的飼養(yǎng)人員帶大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。

　　          1、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好衛(wèi)生消毒工作，增強(qiáng)鵝苗體抗病力。

　          　2、根據(jù)鵝苗群的日齡，疫病流行情況，制定和執(zhí)行定期預(yù)防接種、防治和驅(qū)蟲(chóng)的程序與計(jì)劃。

　          　3、引種要了解供種中心家的鵝苗群健康狀況和歷年的鵝苗病流行情況，如果從正面得不到真實(shí)情況，可以從側(cè)面了解其他用戶的反映。

　            4、經(jīng)常了解周邊中心家或地區(qū)疫病情況，有針對(duì)性地采取一些防疫措施，警惕疫病的傳入。

　          　5、好采用“全進(jìn)全出”制的飼養(yǎng)方式，切忌不同日齡的鵝苗混養(yǎng)。

　          　6、自備裝飼料的用具或一次性使用飼料包裝袋，應(yīng)普惕使用飼料廠提供的二次包裝袋飼料，因這些袋子在各種鵝苗中心中串用，是傳播疾病的途徑之一。

          　7、定期滅鼠、殺蟲(chóng)、殺蠅，妥善處理糞便及病死鵝苗的。

            8、不同鵝苗舍的生產(chǎn)人員，嚴(yán)禁互相串舍。除特殊情況許可，嚴(yán)禁外來(lái)人員參觀鵝苗舍。

養(yǎng)殖鵝的優(yōu)勢(shì)

1、我國(guó)地域遼闊，地理緯度獨(dú)特，自然生態(tài)條件優(yōu)越，草地、濕地面積約7200萬(wàn)畝，僅河南就有270多萬(wàn)畝，很適于養(yǎng)鵝。我國(guó)有3000多年的養(yǎng)鵝歷史，有十多個(gè)各種類型的優(yōu)良鵝種，是世界上的養(yǎng)鵝大國(guó)，年飼養(yǎng)量約達(dá)8億只，占世界養(yǎng)鵝總量的40%左右。  
2、養(yǎng)鵝屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。我國(guó)農(nóng)村剩余勞力多，工資低，很適于養(yǎng)鵝生產(chǎn)。而具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)達(dá)國(guó)家由于勞動(dòng)力緊缺，工資高，不適于養(yǎng)鵝，故無(wú)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，給我們留下了寬松的發(fā)展空間，可謂難得的機(jī)遇。  
3、鵝以食草為主，耗糧少，屬于節(jié)糧型家禽，發(fā)展養(yǎng)鵝符合人多地少，農(nóng)村剩余勞力多，飼糧不足，農(nóng)、林、果副產(chǎn)品豐富的國(guó)情。養(yǎng)鵝和養(yǎng)豬相比，同樣的飼料量養(yǎng)鵝可得到三倍于豬的產(chǎn)量。鵝生長(zhǎng)快，飼料利用率高，飼養(yǎng)周期短，60～90天即可出欄上市，經(jīng)濟(jì)周轉(zhuǎn)快。   
4、鵝的生活能力和抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，耐粗放飼養(yǎng)，無(wú)需高水平的飼養(yǎng)設(shè)施，規(guī)?？纱罂尚?，適于農(nóng)戶飼養(yǎng)。   2018養(yǎng)鵝賺錢(qián)嗎？ 5、鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)好，蛋白質(zhì)含量高達(dá)17.6～18.2%，賴氨酸含量比雞肉高30%，鵝體脂肪含量?jī)H11%左右，而瘦肉肪為28.8%左右，瘦羊肉為13%左右，而鵝脂肪中對(duì)人對(duì)有益的不飽和脂肪酸比豬、牛、羊都豐富得多，故鵝肉滋味鮮美，肥而不膩，且鵝肉膽固醇含量低，有益于人體健康，消費(fèi)者都不用怕因吃鵝肉而引發(fā)的心腦血管疾病。   
6、鵝能充分利用多種農(nóng)作物副產(chǎn)品和林木落葉轉(zhuǎn)化為鵝產(chǎn)品，既豐富了鵝的飼料資源，降低了飼料成本，又能夠減少燒秸稈造成的環(huán)境污染。鵝的糞便又可以肥田，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)作物產(chǎn)量，形成良性循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

鵝苗母鵝應(yīng)該怎么鑒別

鵝苗幼苗在前期的時(shí)候怎么鑒別公鵝還是母鵝，鑒別的方式有很多種就按照孵化場(chǎng)基本的鑒別方式來(lái)鑒別一下什么是公鵝什么是母鵝。公鵝小苗在前期外觀上來(lái)看的話就會(huì)直接看出來(lái)外觀體型比較大，公鵝的叫聲比較響亮另外還可以通過(guò)鵝苗走路的樣子進(jìn)行鑒別公鵝母鵝公鵝走路會(huì)出現(xiàn)左右搖擺的情況母鵝走路會(huì)的搖擺姿勢(shì)就沒(méi)有那么大。

點(diǎn) 從來(lái)看鵝苗的公母應(yīng)該怎么區(qū)分
首先抓住小鵝苗翻開(kāi)后面的看一下是不是有凸起的小疙瘩有的話就是公鵝，沒(méi)有的話就是母鵝還可以通過(guò)抓鵝苗頸部的動(dòng)作進(jìn)行鑒別是不是公鵝還是母鵝。抓住鵝苗的頸部往上提發(fā)現(xiàn)又細(xì)又長(zhǎng)掙扎的比較猛烈基本上可以鑒定為公鵝，母鵝一般抓起來(lái)都是脖子比較粗掙扎的動(dòng)作比較遲緩叫聲也是不響亮。
第二點(diǎn) 鵝苗長(zhǎng)大以后怎么兼別是不是公鵝
成年鵝鑒別施工還是母了，因?yàn)檫@上面主要是從會(huì)不會(huì)生鵝蛋來(lái)鑒別的。公鵝都是會(huì)出現(xiàn)頭上面疙瘩比較突出叫聲洪亮活動(dòng)性比較大，會(huì)有攻擊人的個(gè)性。另外母鵝特性就是叫聲比較柔和行動(dòng)方面有點(diǎn)緩慢到成年以后會(huì)下鵝蛋。