如何管理

1、冬季修剪。葡萄開花前7-10天，結(jié)果枝在花穗以上保留2-3張葉片、營養(yǎng)枝保留5-6張葉片摘心，主蔓延長枝到立秋前后摘心。葡萄落葉休眠后至次年樹液流動前為冬季修剪時期，修剪時間越早越好，樹液流動后(3月上中旬)進行修剪，易形成傷流，傷口不易愈合，養(yǎng)分損失嚴重，影響當年的開花結(jié)果。冬季修剪方法是疏去過密枝、病蟲害枝、傷殘老枝蔓，重點剪截當年生枝蔓，選留次年結(jié)果母枝。

2、病蟲防治。葡萄一年中易受霜霉病、白腐病、褐斑病等病害的危害。

3、清園越冬。葡萄冬季落葉后，進行一次果園消毒和清園，將修剪后葡萄園地面所有殘葉、殘枝收集后統(tǒng)一集中燒毀，并用3-5波美度石硫合劑全園噴灑一次，減少病蟲源越冬基數(shù)。

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葡萄嫁接害的種類

1.類病毒病害

類病毒是沒有蛋白質(zhì)外殼的核酸短鏈，一般由300~400個核苷酸組成?，F(xiàn)在報導的葡萄類病毒有5種，分別是柑桔裂皮類病毒、葡萄黃斑類病毒1、葡萄黃斑類病毒2、啤酒花矮化類病毒和澳大利亞葡萄類病毒。無論是追施化肥，還是秋施基肥，都要及時澆水，沉實土壤，促進肥料迅速分解，恢復樹勢，積累養(yǎng)分，為第二年葡萄生長、開花、結(jié)果提供充足的營養(yǎng)。至今尚未發(fā)現(xiàn)葡萄類病毒有傳毒介體，但研究表明，這幾種類病毒均可種傳。類病毒耐熱性很強，用熱處理方法無法脫除，只能通過莖尖培養(yǎng)予以脫除。與病毒病相比，葡萄類病毒病造成的經(jīng)濟損失很小，故一般不將其列為脫除目標。

2. 葡萄植原體病害

植原體僅局限于葡萄韌皮部中，為害癥狀主要表現(xiàn)為卷葉、葉片紅化（紅色品種）或黃化（白色品種）、葉脈壞死、果穗萎縮等，造成的經(jīng)濟損失大。葡萄植原體病害包括葡萄金黃病、葡萄黃化病和黑木病三種。巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。葡萄黑木病發(fā)生較少，僅在法國和德國有報道；葡萄黃化病則主要發(fā)生在美國和澳大利亞。我國目前尚未發(fā)現(xiàn)葡萄植原體病害，應加強防范。葡萄植原體主要通過繁殖材料和葉蟬傳播，可用熱水或熱空氣處理的方法予以脫除。

3.木質(zhì)部局限性菌病害

葡萄皮爾斯病是早報道（1892年）的葡萄嫁接害，病原為格蘭氏陰性需氧菌，僅在葡萄木質(zhì)部侵染為害，造成葉子干枯脫落，果穗皺縮枯萎。掌握地溫回升至９℃左右開始種植，時間在2月下旬至3月上旬，最遲不能超過3月中旬。沫蟬、葉蟬等多種木質(zhì)部取食昆蟲是該病的傳播介體，苜蓿、扁桃等植物也是其寄主。目前除美國、墨西哥和中、南美洲的一些國家外，其他地區(qū)如法國、新西蘭等國家也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)該病。我國至今尚未發(fā)現(xiàn)，但必須引起高度重視，嚴加防范。

忽視種子發(fā)芽適溫

干種子的發(fā)芽除有一定水分條件外,還必須具備一定的適溫才行。比如十字花科的香雪球發(fā)芽適溫必須在5℃～20℃,非洲菊的發(fā)芽適溫必須在

20℃～25℃,報春花的發(fā)芽適溫必須在15℃～18℃范圍內(nèi),溫度太高或太低都會影響花卉出苗率,甚至會引發(fā)種子的霉爛現(xiàn)象的發(fā)生,大大降低發(fā)芽率和成苗率。

播種期不合理

顆粒大、外皮堅實或含有油質(zhì)的種子,如月季、玫瑰、石榴、金桔、廣玉蘭等花卉種子,適合在秋季播種。在山東平邑、龍口、河北昌黎、威縣地區(qū)4月中旬萌芽，5月下旬開花，7月下旬果實成熟。顆粒較小、外皮松薄的種子,如菊花、文竹、鳳仙花、百日紅、等花卉,適合晚春播種。需高溫才能發(fā)芽的的種子,應在成熟后及時播種,如仙客來,瓜葉菊、朱頂紅等花卉應在初夏播種。

巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國，并在全國各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。

巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒性能好，喜肥水。3、生物防治幼蟲（1）8月下旬幼蟲發(fā)生期施藥噴灑青蟲菌，每克含100億孢子1000倍液，可使幼蟲感病率在80％以上。果實穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，大可達20克。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。