羊羹是茶道中的一種重要茶點(diǎn)，口味分為本煉、小倉、栗、黑糖、抹茶和山葉六大花式。本煉就是傳統(tǒng)的原味羊羹口味較甜適合苦茶；小倉含有紅豆顆粒；栗含有栗子粉；黑糖色深而甜膩；抹茶含有抹茶粉，既是點(diǎn)心也是茶；山葉口味清甜，多為紫色?？梢哉f，羊羹這樣方形的小點(diǎn)心根本不是為了吃飽肚子而設(shè)計(jì)的，它的量不大不小，特別適合午間茶點(diǎn)，有閑情逸致的時(shí)候，一塊羊羹，一杯香茗，一本美文，想必也不過如此了。喜歡日料的朋友都知道，日本料理算是用眼睛欣賞的藝術(shù)，這句話用在點(diǎn)心上也很合適。

御果子司 野田屋果子鋪野田屋果子鋪昭和20年（1945年）在一宮市創(chuàng)業(yè)，2015年迎來了70周年，曾在全國糕點(diǎn)大博覽會(huì)上有過3次獲獎(jiǎng)經(jīng)歷。店鋪的招牌商品是“草莓大?！焙汀皺褭训募t豆飯饅頭”，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。日本開西式點(diǎn)心店的糕點(diǎn)師一般都要先去法國或英國學(xué)習(xí)幾年，當(dāng)自己掌握了一整套制作技藝后才回國開點(diǎn)心店。有些客人特意從遠(yuǎn)方前來購買，情愿排隊(duì)也想一嘗它的美味。自大正5年（1916年）創(chuàng)業(yè)時(shí)起一直堅(jiān)持制作的“日月中”，使用足助后山涌出的礦物質(zhì)豐富的天然水，力爭保持原有的味道，作為足助名產(chǎn)誕生100年后的今天，依然擁有很高的人氣。 而且，9月下旬開始出售的“葡萄大福”，入口甘甜、清爽，非常受歡迎。

菱餅又叫三色餅，是日本女兒節(jié)必不可少的點(diǎn)心，三種顏色（粉色、白色和綠色）分別是由三種食材（梔子實(shí)、菱角和艾草）制成，粉色寓意消除厄運(yùn)，白色代表子孫繁榮，而綠色代表身體健康。外形像個(gè)圓形或者方形，個(gè)頭比較大，有點(diǎn)兒像中國的派，采用糯米烤制的外皮，里面是柔軟甜美的餡料。和果子傳統(tǒng)的日式點(diǎn)心，材料為糯米粉、糖和白豆，常常做成花、水果或是鳥的形狀以代表不同的季節(jié)。外殼薄酥無味，印了梅花圖案就叫“梅中”，印了菊花圖案就叫“菊中”。御萩：又被稱作牡丹餅，是用糯米包裹著餡料制成的團(tuán)子，每年中秋賞月都少不了御萩，就像中國吃月餅一樣。