蔬菜配送公司食堂蔬菜配送

67種蔬菜配送分揀的規(guī)程

加工方式：翻筐（挑揀）加工標準：黃褐色，橢圓形，個體均勻；無損傷、無畸形；不發(fā)面、不發(fā)芽、無黑斑、無定量。加工流程：1、挑揀：將商品擺放中心加工臺上，挑揀出損傷的、壓傷的、發(fā)面和發(fā)芽色的、 形的，將好的商品擺放在傳遞帶上（可分級挑揀）。2、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)，每筐約15kg（裝菜高度須低于提手橫桿）。

為什么要選擇我們配送蔬菜？

（1）蔬菜來自無公害蔬菜基地，運輸隊一對一配送，降低了中間環(huán)節(jié)的成本。

（2）東莞市祥茂膳食蔬菜配送公司可提前支付運輸費用，實行先送后付的靈活方式。

（3）專業(yè)農(nóng)業(yè)技術人員定期檢查種植的蔬菜，讓您品嘗到真正的天然蔬菜。

（4）貨源統(tǒng)一，質優(yōu)價廉，集中管理，運輸流程規(guī)范，服務質量高。

（5）實行輪換制和自i選制，讓您隨心所欲地品嘗不同種類的蔬菜。

（6）每天，各種蔬菜都以特價出售。我們的利益更直接。

（7）東莞市祥茂膳食蔬菜配送公司的經(jīng)營理念使員工獲得專業(yè)的檢測技能，從而更好地為客戶服務。

（8）東莞市祥茂膳食蔬菜配送公司的員工不斷接受培訓，實行競爭上崗制度，促進運輸和服務水平的提高。

如何保證配送蔬菜的蔬菜質量

1.嚴格控制購買方式，合作農(nóng)場自產(chǎn)自銷，東莞蔬菜配送基地收購，全程監(jiān)控養(yǎng)殖過程。

2.食品檢測中心對農(nóng)業(yè)殘留和超標有害物質進行嚴格檢測。東莞蔬菜配送每天上午對當天配送的肉類蔬菜進行加工、分揀、爛葉清除、清洗和除泥。

3.所有操作人員都要持證上崗，東莞蔬菜配送的每道加工工序都要在內部監(jiān)控系統(tǒng)的監(jiān)督下完成。自建配送團隊，東莞蔬菜配送準時開始，風雨無阻，東莞蔬菜配送每天早上時間為顧客送新鮮食品。

做好蔬菜農(nóng)產(chǎn)品食品安全檢測是東莞蔬菜流通的基礎

為確保食品安全，東莞每一個大型蔬菜配送點都會有自己的檢測機構。無論是蔬菜的殘留檢測，還是克侖特羅、蘇丹紅、白塊等專業(yè)檢測，都不能掉隊。根據(jù)蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)檢測。不僅讓顧客吃得放心，而且讓蔬菜經(jīng)銷公司的品牌更加強大。

東莞蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

蔬菜越新鮮越好。新鮮蔬菜不但色澤鮮艷，味嫩爽口，而且營養(yǎng)價值高。但是，蔬菜從采收到達消費者手里，整個流通過程中保存不當，蔬菜中所含的維生素會氧化，尤其是維生素C會不斷受到損失而降低；鮮菜在陽光下暴曬，所含的脂溶性維生素也會找到破壞；鮮菜存放在高溫、干燥、通風的地方，水分蒸發(fā)會使重量減輕，也會使細胞膨壓降低而發(fā)生蔫萎，進而喪失鮮嫩的品質，同時會增強蔬菜中水解酶的活性，是所含的淀粉、果膠質等破壞了正常的代謝而不耐儲存等等。俗話說：蔬菜“早上鮮，中午蔫，晚上端”，是有一定道理的。