生鮮蔬菜配送公司龍崗食材配送

　　在蔬菜配送的過(guò)程中蔬菜的貯存是一個(gè)十分重要的問(wèn)題，就需求從源頭關(guān)注，還有在采取與運(yùn)輸?shù)臅r(shí)分運(yùn)用的一切工具都需求清潔一下衛(wèi)生，而且運(yùn)輸?shù)能?chē)輛也需求先處置一下，假如源頭被污染的話。

　　在貯存時(shí)不論采用什么樣的辦法都是徒勞的，還有在放置的時(shí)分需求輕拿輕放，由于不能讓蔬菜有很多的損失，貯存蔬菜的冷庫(kù)需求是氣調(diào)冷庫(kù)。或者是冷鏈，上面說(shuō)道的冷鏈?zhǔn)鞘卟速A存的一局部。

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東莞蔬菜配送公司的配送流程

（1）價(jià)格：我們根據(jù)市場(chǎng)情況向客戶報(bào)價(jià)。顧客在調(diào)查當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格后，對(duì)價(jià)目表進(jìn)行審批。確認(rèn)后，他們會(huì)通知我們可以執(zhí)行。如對(duì)價(jià)格有異議，須經(jīng)雙方協(xié)商后執(zhí)行。價(jià)格公平合理。

（2）點(diǎn)菜：顧客每天6點(diǎn)前打電話給我，訂購(gòu)第二天所需的菜量?？蛻粢蠛苊鞔_。

（3）統(tǒng)計(jì)：我們根據(jù)客戶訂單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)必須準(zhǔn)確。

（4）訂單：訂單必須及時(shí)準(zhǔn)確。

（5）檢驗(yàn)：品管人員對(duì)進(jìn)貨進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可收貨。不允許遺漏或不檢查。

（6）配菜：經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)根據(jù)客戶的訂擇和配送合格的蔬菜，并去除老皮和黃葉，保證葉菜和水果的食用率。

東莞蔬菜配送公司的優(yōu)點(diǎn)

1、在質(zhì)量方面（1）公司與農(nóng)業(yè)合作社簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同。公司所有葉菜類蔬菜每天都要接受第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的殘留抽檢。確保所有綠葉蔬菜的利用率達(dá)到95%以上。

（2）所有肉類均應(yīng)來(lái)自自由政府認(rèn)可的正規(guī)制造商，并每天提供相關(guān)檢疫證明。

（3）所有調(diào)味品均由上海一級(jí)代理商提供，杜絕了假貨的存在。

如何解決蔬菜保鮮問(wèn)題？很多人喜歡吃土豆，但帶芽的土豆不能吃，所以儲(chǔ)存時(shí)一定要保持干燥。新鮮土豆可以放進(jìn)紙箱或干燥通風(fēng)的容器里。超市里的芹菜很新鮮，但一帶回家就會(huì)枯萎。新鮮芹菜可以很好地捆扎，莖葉部分可以用保鮮袋和保鮮膜包緊。韭菜是腐爛的食物。建議鮮韭菜用線捆好，根放入清水盆中，可保鮮3-5天。鮮姜是難儲(chǔ)存的食物，熱天容易干癟，冷天容易凍爛。將鮮菇根部的污垢等雜物清除干凈，用1%鹽水浸泡10-15分鐘，將排出的水除去，放入保鮮袋中保存3-5天。

當(dāng)市場(chǎng)供不應(yīng)求，無(wú)法購(gòu)買(mǎi)貨物時(shí)，必須在對(duì)方前一天下班前通知對(duì)方協(xié)商。如果由于中途故障，送貨車(chē)輛未能按時(shí)交貨，必須提前通知客戶，并選擇其他方式盡快交貨，費(fèi)用由客戶承擔(dān)。公司經(jīng)銷(xiāo)的產(chǎn)品經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)部門(mén)檢驗(yàn)合格后，對(duì)負(fù)全責(zé)。

虎門(mén)蔬菜配送公司龍崗食材配送

在保障了蔬菜配送的及時(shí)之后，還要注意食堂的全部環(huán)境衛(wèi)生，包含餐具，地面，也有工作人員服務(wù)等。食材是重點(diǎn)，服務(wù)也是重中之重，那樣能夠提高食堂品質(zhì)，雙向嚴(yán)格把關(guān)才能促使飯?zhí)玫牧繑U(kuò)大。

東莞送菜公司運(yùn)輸配送前的蔬菜應(yīng)搞好相對(duì)應(yīng)的處理，去除去腐壞及病害的商品，要不是從冷庫(kù)內(nèi)發(fā)貨的蔬菜，還應(yīng)在配送前做好低溫冷處理，并包裝好；運(yùn)輸步驟中應(yīng)堅(jiān)持規(guī)定的溫濕度等每項(xiàng)指標(biāo)安穩(wěn)，如高濕或超低溫運(yùn)輸，應(yīng)事先采用防范措施。