工業(yè)鹽與碘鹽有什么區(qū)別

1、真鹽是一般使用機(jī)械化分裝進(jìn)行加工，真鹽的包裝封口上，會(huì)有明顯的線性凹凸紋，以便我們來識(shí)別，假鹽一般使用手工分裝進(jìn)行加工，封口線的凹凸紋一般呈顆粒狀。我們?cè)谫?gòu)買時(shí)可以用手摸一下，真鹽封口線的邊緣統(tǒng)稱為波浪形，而工業(yè)鹽包裝袋采用普通切割，封口線上邊緣一般比較平滑。在熔制玻璃時(shí)為了消除玻璃液中的氣泡，必須加入一定數(shù)量的澄清劑，而工業(yè)鹽鹽也是常用的澄清劑中的成份，鹽的用量約達(dá)玻璃熔體的1%。我們可以從包裝上進(jìn)行區(qū)別。

2、12色防偽條碼的上方有防偽標(biāo)簽，我們可以用放大鏡來進(jìn)行觀察，而且防偽碼標(biāo)簽內(nèi)一般會(huì)藏有很多信息，方形標(biāo)簽邊角圓滑，里邊有一個(gè)另一個(gè)邊角尖銳的小方形，左側(cè)兩個(gè)角落分別寫著“中國(guó)”和“鹽業(yè)”，右側(cè)兩個(gè)角落寫有“湘”和“鹽”。里邊會(huì)有方形中心寫著一個(gè)“碘”字。如在甜菜、芹菜等作物地塊里施用農(nóng)鹽后，不僅有增產(chǎn)作用，還能提高和改善甜菜、芹菜等喜鈉作物的品質(zhì)。可能有的市民比較細(xì)心，只要稍微轉(zhuǎn)換一下方向，就可以看到小方形中心藏著一個(gè)長(zhǎng)方形，在里面會(huì)有一個(gè)雙手舉高的小人，可以看到食碘鹽三個(gè)字在上邊。同時(shí)，標(biāo)簽一般采用機(jī)械化復(fù)合在包裝袋的夾層中，貼位較端正，工業(yè)鹽貼位不端正。

3、食用鹽包裝的背后左側(cè)下方有12色防偽條碼，真鹽條碼上的12個(gè)色彩條寬度和間隔分布均勻，上下邊緣齊整，而假鹽的彩條寬度和間隔分布不齊，上下也不整齊。不要輕易以為這個(gè)12色條碼很容易印制，真鹽的12色條碼印刷設(shè)備價(jià)格昂貴，而且身為一次性印刷而成，制工業(yè)鹽的人難以承受這個(gè)成本，他們多采用兩次印刷方式，往往造成色彩條分布不均衡。我國(guó)化工行業(yè)總體發(fā)展形勢(shì)良好，但仍然存在問題，其中最突出的來自貿(mào)易環(huán)境變化、產(chǎn)能過剩、國(guó)際油價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行和全球?qū)Νh(huán)境保護(hù)的要求越來越高4個(gè)方面。

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千萬別誤把工業(yè)鹽錯(cuò)當(dāng)食用鹽

鹽分為：食用鹽、鹽、工業(yè)鹽三種。我覺得有必要簡(jiǎn)單介紹一下這三種鹽：

1.鹽

鹽如果從化學(xué)角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（NH4 ）與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物。如氯化鈉銨、硫酸鈣、氯化銅、等化合物。在我們?nèi)粘Ｉ钪刑岬降柠}只是食用鹽的簡(jiǎn)稱，只是鹽的一種。

2.工業(yè)鹽

工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為“化學(xué)工業(yè)”。基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、、純堿、氯化鈉、等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的，是不可以食用的。

3.食用鹽

食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經(jīng)過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中常用的調(diào)味料之一，也是人體正常的生理活動(dòng)不可缺的物質(zhì)，由于食用鹽在我們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾饔?，我?guó)對(duì)食用鹽的質(zhì)量有嚴(yán)格的規(guī)定。氯化鈉指標(biāo)計(jì)算由上述各項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果得出的單項(xiàng)離子百分含量按表2所列正負(fù)離子順序結(jié)合，剩余的氯離子計(jì)算出氯化鈉含量。

但即便是有這些規(guī)定，工業(yè)鹽冒充食用鹽的事件從來沒有消失過。究其根本無非就是無良商人為了個(gè)人利益不顧消費(fèi)者的安危（工業(yè)鹽的每噸進(jìn)價(jià)只需400多元甚至更低，但食鹽的市場(chǎng)價(jià)可達(dá)每噸四千元）。

我們身為工業(yè)鹽的生產(chǎn)廠家，會(huì)嚴(yán)格考察所有購(gòu)買我公司工業(yè)鹽客戶的用途，保證不會(huì)有我公司的工業(yè)鹽被偽裝成食用鹽危害消費(fèi)者！

工業(yè)鹽與食用鹽的區(qū)別是什么

實(shí)際上工業(yè)鹽一般也都是指氯化鈉，偶爾指的是鈉，但是教科書上寫的說工業(yè)鹽就是鈉，這是很大的誤解。實(shí)際上，搞過工業(yè)的人都知道，鈉比氯化鈉貴，不會(huì)有人有意地拿鈉來制假，那得虧死。鈉被稱為工業(yè)鹽更多是因?yàn)槠湫嗡坡然c而被誤傳，一開始工業(yè)鹽就是單獨(dú)指氯化鈉，只是相比于食用鹽來說純度低一些。工業(yè)鹽有很多用途，（隨便貼了一個(gè)指標(biāo)，可不是做廣告，只是供讀者參考鍋爐軟化水用鹽工業(yè)鹽）。鍋爐軟化用的工業(yè)鹽是非常常見的，曾經(jīng)跟廠家了解過，其實(shí)就是海鹽直接曬成的，因?yàn)楹需F離子，外觀呈淡黃色（也有呈粉色的），理論上不含鈉，但含有一些氯化鈣、氯化鎂、什么的，由于會(huì)吸潮，一般呈現(xiàn)大塊，多數(shù)有玉米粒那么大，如果純度更高一些的，則只有小米粒那么大。工業(yè)鹽用于食用的危害不是鹽的危害，因?yàn)閯偛耪f了，理論上不會(huì)含有鈉，據(jù)我所知事實(shí)上也沒有哪片海的海水有可能曬出鈉出來。但是由于沒有精制，工業(yè)鹽可能會(huì)含有一些重金屬和穩(wěn)定易結(jié)晶的的有機(jī)物，但概率也不大。大的問題是，工業(yè)用鹽（在古代來說就是私鹽）進(jìn)入市場(chǎng)，對(duì)于市場(chǎng)會(huì)形成沖擊，中國(guó)幅員遼闊，資源分布不均勻，這意味著如果不實(shí)行專賣，依靠市場(chǎng)的話很容易出現(xiàn)商家操縱市場(chǎng)，擾亂市場(chǎng)。中國(guó)到了今年正式停止了兩千多年的專賣制度，但沒有完全市場(chǎng)化，縱觀各大國(guó)其實(shí)都沒有全部放給市場(chǎng)，這是打擊假鹽的核心原因。7、工業(yè)鹽和食鹽的主要成分都是鈉，但也含有少量的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)具體指什么。還有一個(gè)輔助的因素是加碘鹽，工業(yè)鹽制販假鹽肯定不會(huì)加碘。但這個(gè)問題現(xiàn)在爭(zhēng)議很大，低碘鹽和無碘鹽正在慢慢成為主流。

從價(jià)格來看工業(yè)鹽

剛才在網(wǎng)絡(luò)搜索工業(yè)鹽價(jià)格的時(shí)候，看到了一篇關(guān)于工業(yè)鹽的報(bào)道?，F(xiàn)在就和大家分享一下希望對(duì)大家會(huì)有所幫助！

從生產(chǎn)工業(yè)鹽的鹽場(chǎng)說起，從每噸幾百塊的出廠價(jià)開始，并且間雜著與食用鹽的對(duì)比，同時(shí)指出暴利是促使其走上飯桌的元兇。不少企業(yè)的工業(yè)鹽指標(biāo)是與食用鹽一致的，當(dāng)然是加上過濾、消毒、加碘，生活中報(bào)道的當(dāng)食用鹽銷售的工業(yè)鹽是這種情況的居多。的出廠價(jià)居中，可是到了銷售終端確還是比較貴的，工業(yè)鹽的出廠價(jià)格比較低，而且不向那樣控制的那么死。網(wǎng)絡(luò)上工業(yè)鹽造假食鹽的報(bào)道屢見不鮮，這并不是工業(yè)鹽放開導(dǎo)致，而是利潤(rùn)趨勢(shì)。

 對(duì)于以上工業(yè)鹽價(jià)格的內(nèi)容，感謝大家的閱讀，如果喜歡以上的文章，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注，將為您解答更多的疑惑。