火鍋底料生產(chǎn)線

火鍋底料包裝機(jī)機(jī)組配置表：

制袋樣式背封袋、沖孔背封袋 四邊封袋、沖孔四邊封袋三邊封、四邊封

計(jì)量精度 ±0.5% — ±2%（視物料狀態(tài)、特性，精度有所差異）

氣源使用 0.6Mpa   0.3~0.63/min

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火鍋調(diào)料辣油煉制配料全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線包裝材料：

紙/聚乙烯、玻璃紙/聚乙烯、聚酯/鍍鋁/聚乙烯、聚酯/聚乙烯、BOPP薄膜、茶葉濾紙等可熱封的復(fù)合包裝材料，其包裝材料可印刷成連續(xù)商標(biāo)圖案，也可以印刷成帶有色標(biāo)的單袋完整商標(biāo)圖案。

邯鄲市強(qiáng)力機(jī)械有限公司（企業(yè)）是一家以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售食品機(jī)械成套設(shè)備為主的高新技術(shù)企業(yè)，產(chǎn)品銷往全國(guó)各地及國(guó)外。公司下設(shè)五個(gè)事業(yè)部(方便面調(diào)料設(shè)備、火鍋底料設(shè)備、調(diào)味品醬設(shè)備、自動(dòng)化廚房設(shè)備、干燥設(shè)備)、技術(shù)開(kāi)發(fā)部、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)部、財(cái)務(wù)部、質(zhì)檢部、人力資源部和售后服務(wù)部等。

炒鍋廠家為您講解蒙式火鍋底料的配方之湯鹵的配置：

老母雞2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鴨架2副 15克 3克 山柰5克

制法：炒鍋上火，放入油燒熱，下、、山柰略炒后，倒入雞塊一同煸炒，至水分將干時(shí)，起鍋倒入不銹鋼桶內(nèi)，再放入牛骨、棒子骨、鴨架及香料包，然后注入水50千克，大火燒開(kāi)后，撇盡浮沫轉(zhuǎn)用小火熬約6個(gè)小時(shí),撈出渣料,不用,及得白湯.

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把火鍋底料的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量管理當(dāng)成一門學(xué)問(wèn)來(lái)研究的紅九九董事長(zhǎng)黃萬(wàn)明說(shuō)，這條全國(guó)目前進(jìn)的火鍋底料生產(chǎn)線從設(shè)計(jì)、設(shè)備引進(jìn)和安裝調(diào)試，花了近兩年時(shí)間，仔細(xì)研究起來(lái)，就像在搞火鍋底料的科研。因?yàn)檫@條自動(dòng)化生產(chǎn)線上每一袋火鍋底料，如同每一個(gè)音符，奏響的是火鍋底料產(chǎn)業(yè)華麗的樂(lè)章。

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