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麗水老兵餐飲管理有限公司主營(yíng):火鍋,麻辣燙,酸辣粉,特色燒烤,萬(wàn)州烤魚(yú)
培訓(xùn)學(xué)三送二,學(xué)二送一包吃包住,
老兵小吃培訓(xùn)為您介紹:
烤魷魚(yú)
1. 魷魚(yú)洗凈瀝干水分,切成自己喜歡的樣子,可以是條狀,或者是塊狀都行.放進(jìn)大碗,
2. 加入兩大勺醬,撒上少許孜然粉,拌勻,再加一勺色拉油拌勻待用.
3. 烤盤(pán)墊錫紙,把辦好醬料的魷魚(yú)放在錫紙上
4. 烤箱220度預(yù)熱5分鐘,把魷魚(yú)放在中層220度烤10分鐘
麗水老兵餐飲管理有限公司主營(yíng):火鍋,麻辣燙,酸辣粉,特色燒烤,萬(wàn)州烤魚(yú),黃燜雞米飯,排骨飯,蓋澆飯各類(lèi)套餐飯,早餐面點(diǎn)系列,西點(diǎn)點(diǎn)心,珍珠奶茶各類(lèi)飲品,炸雞烤肉、韓國(guó)烤肉,中餐,夜宵培訓(xùn)等等,上百種項(xiàng)目任您選擇。
老兵小吃培訓(xùn)在此為您介紹目前具人氣的串燒前五名:
蔥肉串燒--彈牙的雞肉與雞皮搭配香噴噴的蔥段,是串燒常見(jiàn)的組合。
雞肉丸子--將雞腿絞成肉泥,加上用酒煮熟的肉泥攪拌,放入少許紅味噌、蛋黃揉成圓形,放入昆布高湯燙熟,再串入竹簽中燒烤,其滴下來(lái)的,肉汁令人垂涎三尺。
烤雞腿-- 帶骨脫汁的烤雞腿,吃時(shí)有股豪爽的感覺(jué)。
老兵小吃培訓(xùn)為您介紹烤魚(yú):
準(zhǔn)備食材
鯽魚(yú)洗凈,瀝干水份,在魚(yú)身上劃幾刀
加入料酒、鹽、糊椒粉調(diào)味,腌制10分鐘
食材洗凈,土豆、胡蘿卜去皮,切小片,洋蔥切小塊,香菜切小段
把土豆、胡蘿卜、洋蔥容器里,加入蠔油、食用油、雞粉調(diào)味,攪拌均勻
烤盤(pán)里刷上一層食用油
鋪上土豆、胡蘿卜、洋蔥
放入腌制好的鯽魚(yú),再鋪上剩余的蔬菜
烤箱220度預(yù)熱,預(yù)熱好后,放進(jìn)鯽魚(yú),烤制20分鐘
烤好鯽魚(yú)后,加上香菜即可