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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶也有“功夫”
品茶是需要功夫的,無論是品飲烏龍茶、花茶、綠茶、紅茶,或者普洱茶。這里所說的“功夫”不僅僅指時(shí)間、技巧、品飲經(jīng)驗(yàn),更重要的是品飲者的學(xué)養(yǎng)――有著清幽雅致的飲茶情懷。
早提出功夫茶之說的,是清人俞蛟,他在《夢廠雜著》里說:“工夫茶烹制之法,本諸陸羽《茶經(jīng)》,而器具更為精致?!逼浜螅娜兜A外史》、徐珂《清稗類抄》、翁輝東《潮州茶經(jīng)》、震鈞《天咫偶聞》等文獻(xiàn)資料中多有記述。紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品,用紅碎茶通過機(jī)器加工即成國際CTC紅茶,這種茶最適合做調(diào)味茶、冰紅茶和奶茶。俞蛟不僅提出“功夫茶”之說,更難能可貴的是他還指出“功夫茶”的烹制之法是“本諸陸羽《茶經(jīng)》”,是從我國唐代就流傳下來的,而非今時(shí)所創(chuàng)立??芍^獨(dú)具只眼,一語道破了“功夫茶”的玄機(jī)。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:紅茶有哪些分類
紅茶的種類較多,產(chǎn)地較廣,按照其加工的方法與出品的茶形,主要可以分為三大類:工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶。
工夫紅茶是中國特有的紅茶,比如祁門工夫、滇紅工夫等等。其 工夫 兩字有雙重含義,一是指加工的時(shí)候較別種紅茶下的工夫更多,二是沖泡的時(shí)候要用充裕的時(shí)間慢慢品味。
小種紅茶是福建省的特產(chǎn),有正山小種和外山小種之分。正山小種產(chǎn)于1000米以上的高山,如今那里已經(jīng)實(shí)行了 原產(chǎn)地保護(hù) 。正山小種又可分為東方口味和歐洲口味,東方口味講究的是 松煙香,桂圓湯 ,歐洲口味的松香味則更濃郁,比較適合配薰魚和薰肉。
紅碎茶可是國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品,用紅碎茶通過機(jī)器加工即成國際CTC紅茶,這種茶適合做調(diào)味茶、冰紅茶和奶茶。
浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有:
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:夏天貯茶溫馨小提示
化學(xué)貯存法:用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個(gè)角上,然后封好茶葉袋,除氧劑在一兩天內(nèi)能將茶葉的氧氣吸收掉,實(shí)現(xiàn)除氧封存,效果很好。
冷藏貯存法:將含水量在6%以下的新茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內(nèi),長期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。