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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:早中耕松土茶園經(jīng)過冬季幾個月的雨雪,土壤已經(jīng)板結(jié),早中耕松土可以疏松土壤,提高土溫,增強茶樹根系活力,有利于春茶提早萌發(fā)。冬季澆水要視室內(nèi)溫度而定,一般3天左右一次,保持盆土濕潤,忌積水或澆半截水。中耕松土一般在驚蟄前后進行,尤其是春季雨水較多的地區(qū),要注意防止茶園松土而造成水土流失。同時結(jié)合中耕將雜草、落葉翻入土中,以減少蟲口基數(shù)。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:有機綠茶就是采用“有機種植法”種植茶樹,其產(chǎn)品經(jīng)檢測符合國家有機食品標準的茶葉。試想下,這么補了當沒補,但鈣一直像黃河兩岸的水土這么不停地流失,結(jié)果自然就是——骨質(zhì)疏松。有機綠茶就是指不添加化肥,只采用天然肥料種植而成的綠茶。相比而言,有機綠茶中含金屬、化學殘留的幾率大大降低。有機茶是綠色食品飲料,具有清熱去膩、明目清正、防止疾病、具有益壽等保健作用。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:烘青綠茶制茶工序
烘青綠茶的制作工序可分為殺青、揉捻、干燥。殺青是為了破壞鮮葉的組織,使鮮葉內(nèi)含物迅速轉(zhuǎn)化。揉捻可破壞葉片組織細胞,促使部分多酚類物質(zhì)氧化,減少茶的苦澀味。
干燥是烘青綠茶重要的制作工序,分為毛火烘焙和足火烘焙兩種,其中茶葉做形,固定茶葉品質(zhì),發(fā)展茶香都被包含在這一工序中。