浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標，無公害認證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：影響茶葉變質的環(huán)境因素

影響茶葉變質、陳化的主要環(huán)境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。

溫度

溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色，低溫冷藏（凍）可有效減緩茶葉變褐及陳化。

水分

茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變，并促進茶葉中殘留酵素之氧化，使茶葉色澤變質。

氧氣

引起茶葉劣變的各種物質之氧化作用，均與氧氣之存在有關。

光線

光線照射對茶葉會產(chǎn)生不良的影響，光照會加速茶葉中各種化學反應之進行，葉綠素經(jīng)光線照射易褪色。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：低溫貯存法

將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，使用此法應注意：

貯存期六個月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度經(jīng)濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。

貯存以專用冷藏（冷凍）庫較好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。

冷藏（冷凍）庫內(nèi)之空氣循環(huán)良好，已達冷卻效果。

浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司主要產(chǎn)品有：

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：據(jù)考證，我國茶樹早產(chǎn)于西南部的多雨潮濕的原始森林之中，茶樹在經(jīng)過長期的歷史進化之后，為與自己的生長環(huán)境相適應，逐漸形成了喜溫、喜濕、耐蔭的生長特性。真空充氮貯存將茶葉裝入多層復合袋或罐中，抽氣成真空包裝，有的再充入氮氣，目的在于阻止茶葉內(nèi)成分的自動氧化。高山出好茶的真正奧妙，是由于高山往往為茶樹生長提供了優(yōu)越的生態(tài)條件，因而高山茶與平地茶相比，總是香氣格外高久，滋味也格外濃厚。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：說到取茶應該用茶器，那什么樣的茶器適合取茶呢？

  取茶的茶器，一般會選擇茶則和茶匙。

  現(xiàn)代人泡茶的習慣中，茶則和茶匙的用法大同小異，都可作為舀取茶葉的茶具，只不過取多的茶葉一般用茶則，取少量茶葉會用茶匙。當然還有更講究的一種用法，是先用茶則取多量的茶葉，再用茶匙從茶則當中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當中。

 茶人愛茶，取之有道。正確的取茶方式，不僅能避免影響茶葉品質，還是茶道藝術中重要的一個環(huán)節(jié)。