加工生產(chǎn)追溯設(shè)計(jì)

在食品加工企業(yè)把農(nóng)產(chǎn)品原材料入庫(kù)時(shí)，讀取二維碼，取得農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地、生產(chǎn)者、種苗基因、生產(chǎn)臺(tái)賬（飼料、化肥等）、以及日期和期限等信息，在生產(chǎn)中按照生產(chǎn)配方，把各個(gè)批次進(jìn)行稱重、分包，粘貼二維碼，開始指示加工，并生成生產(chǎn)原始數(shù)據(jù)，使得產(chǎn)品、原材料成為可能，并提供數(shù)據(jù)庫(kù)查詢，向消費(fèi)者公布產(chǎn)品的原材料信息，隨時(shí)應(yīng)對(duì)質(zhì)疑，保證有效溯源的控制和召回。

藥品追溯服務(wù)機(jī)制

藥品追溯藥品追溯建立第三方追溯平臺(tái)，并兼容此前的“中國(guó)藥品電子監(jiān)管碼”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)為原中國(guó)藥品電子監(jiān)管網(wǎng)上的醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品企業(yè)免費(fèi)提供入駐新平臺(tái)的服務(wù)。與此前不同之處在于，新的平臺(tái)作為第三方，不會(huì)再?gòu)?qiáng)制企業(yè)入駐，而此前已經(jīng)習(xí)慣使用舊平臺(tái)的企業(yè)，也可以順利入駐新平臺(tái)。食藥監(jiān)總局并未對(duì)舊的“中國(guó)藥品電子監(jiān)管平臺(tái)”的未來(lái)作出決定。

在未來(lái)三年內(nèi)，阿里健康免去向入駐企業(yè)收取發(fā)碼、流向查詢等基礎(chǔ)追溯服務(wù)的費(fèi)用，僅會(huì)收取數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、接口調(diào)用等技術(shù)支撐費(fèi)用。在保證新追溯平臺(tái)自身的技術(shù)支撐成本的基礎(chǔ)上，阿里健康還將繼續(xù)加大技術(shù)投入，逐步對(duì)碼制標(biāo)準(zhǔn)、接口開放性和平臺(tái)安全性等多項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行升級(jí)，使平臺(tái)的運(yùn)行成本更低、擴(kuò)展性更強(qiáng)、功能更豐富。

此外，對(duì)企業(yè)類產(chǎn)品，阿里健康將提供免費(fèi)的追溯服務(wù)，此外，阿里健康也會(huì)為公眾提供免費(fèi)的藥品流向查詢服務(wù)。

食品追溯軟件

食品安全關(guān)系到整個(gè)食品供應(yīng)鏈全程安全問(wèn)題，要想真正解決安全問(wèn)題，需要從源頭開始對(duì)食品生產(chǎn)全程各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，要具備安全性、準(zhǔn)確性、實(shí)時(shí)性、可操作性等特點(diǎn)。 系統(tǒng)特點(diǎn)　　全局監(jiān)控：從食品源頭開始到餐桌整個(gè)鏈條每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。

全自動(dòng)識(shí)別：采用RFID技術(shù)后，各環(huán)節(jié)信息自動(dòng)識(shí)別，通過(guò)固定或手持式讀寫器可自動(dòng)獲得各環(huán)節(jié)生產(chǎn)信息

可追溯性:對(duì)食品的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全程跟蹤，并將數(shù)據(jù)集中備份至質(zhì)檢中心，為和企業(yè)提供基礎(chǔ)追溯數(shù)據(jù)。

便捷性：各環(huán)節(jié)采用RFID自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，將各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳至質(zhì)檢中心，節(jié)省大量人力物力。

安全性：采用新一代RFID無(wú)源電子標(biāo)簽，識(shí)別響應(yīng)時(shí)間快，平均故障發(fā)生率低，確保識(shí)別的安全性、及時(shí)性及穩(wěn)定性。