不銹鋼臘肉煙熏爐一般分為煙熏箱和生煙設(shè)備兩部分，不銹鋼煙熏箱用于產(chǎn)品的熏制，生煙設(shè)備用于制造熏煙。不銹鋼煙熏產(chǎn)品在世界各地都是一種頗具特色的傳統(tǒng)美味食品，

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼糖熏爐、不銹鋼煙熏爐、不銹鋼熏肉爐、不銹鋼熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，

依據(jù)肉制品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、挑選所需求的工藝；同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的煙熏爐溫度和時(shí)刻，一般情況下煙熏爐熏制的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)。

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食品糖熏爐設(shè)備運(yùn)行前檢查事項(xiàng)：

1、檢車糖熏爐各個(gè)部件是否完好。

2、檢查箱體密封、排氣管是否有故障。

3、檢查糖熏鍋溫度和流油模塊是否正常。

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煙熏爐充分利用煙熏香味料液熏食品是當(dāng)今煙熏食品業(yè)廣泛應(yīng)用的方法，并視之為煙熏業(yè)較有用途的香料?？纱罅繙p少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資；能實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高食品熏制生產(chǎn)效率；其生產(chǎn)工藝簡單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。

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