商用超聲波洗碗機可以說給我們不少的幫助，洗碗機基本的功能就是洗碗，可以解決我們懶得洗碗的毛病，隨著科技技術的提高，洗碗機也有全新的改變。

商用洗碗機在我國的推廣時間久，但是卻從未大面積普及洗碗機的常識，造成了人們對商用洗碗機缺乏產(chǎn)品的基本認知。據(jù)了解洗碗機在歐美等國家早已流行，家家戶戶、酒店洗碗機、企業(yè)食堂洗碗機、學校食堂洗碗機、餐廳洗碗機已經(jīng)普及，更是分出了家用洗碗機、商用洗碗機、自動洗碗機等型號類別。結果表明，復頻超聲清洗能充分發(fā)揮不同頻率的聲波特性，比單頻清洗效果更好。

超聲波發(fā)生器為開關電源方式，采用進口配件技術。

酒店洗碗機電路元件均采用進口電子器件，如美國摩托羅拉、日本日立公司、新電元公司開關模塊。選用美國I、R公司生產(chǎn)聲效應模塊或日本三菱公司FM級別模塊，配套鐵氧體選用TDK公司產(chǎn)品。

超聲波洗碗機功能優(yōu)勢:

酒店洗碗機洗凈效果好；

獨特的清洗方式,能乳化餐具上的油脂,振落水果蔬菜表面的污物、藥品殘留和xi菌.只要水浸沒到的地方,既可快速洗凈。

超聲波洗碗機省電、節(jié)水、噪聲小

傳統(tǒng)洗碗機的結構與種類編輯傳統(tǒng)洗碗機是通過電機驅動洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流；不得不說，現(xiàn)在科技已發(fā)展的非常廣泛，小到家庭用的掃地機，商用洗碗機。噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對餐具進行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對碗碟表面起機械沖洗作用，洗碗機專用洗滌劑對碗碟表面油污起化學清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達到清潔的目的。超聲波洗碗機結構簡單、使用壽命長

由于超聲波洗碗機采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動來洗碗，不需要傳統(tǒng)洗碗機的噴臂回轉機構、攪水葉輪機構，更不需要泵、電機、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結構簡單得多，產(chǎn)生故障的機會也少得多，維修和售后服務簡單。

超聲波洗碗機主要特點:

商用超聲波洗碗機，主要適用于中、小型消毒中心，食堂，飯店，賓館，火車，輪船，飛機等公共場合清洗餐具，蔬菜，水果等。具有完善徹底的洗凈效果，同時具有很好的殺菌消毒作用。

酒店洗碗機主要特點：

A. 采用超聲波清洗系統(tǒng)。

B. 具有清洗、殺菌、消毒等功能.

C. 不需專門清洗劑，只需加入少許洗潔精就可達360度徹底清洗。

D. 配新加熱系統(tǒng)，數(shù)顯溫控，溫控范圍：常溫～100℃。

E. 采用電腦全自動控制技術