工欲善其事，必先利其器”。面對產業(yè)大發(fā)展的良好機遇，我市現有的技術力量和管理水平已難以適應形

勢需要，切實抓好各級技術干部和廣大果農的培訓工作顯得尤為緊迫和重要。抓好對各級干部和果農的培訓是我

市這一新興產業(yè)快速發(fā)展的基礎，是規(guī)范化建園的關鍵、增加農民收入的保證?；谶@一認識，市果業(yè)局、

市政府的正確領導下，緊緊圍繞產業(yè)發(fā)展目標，聚集各方力量，組織編寫了這本培訓教材。該教材緊密結合我市

新興產區(qū)實際，堅持高起點、高標準、規(guī)范化原則，突出技術的先進性、實用性，可操作性，教材既包括了品種

介紹、選址建園、苗木培育技術，又包括了土肥水管理、樹形修剪、花果管理、病蟲害防治四季管理技術，還兼

顧了采收貯藏、各種自然災害防御等技術，是一本針對性、實用性、操作性很強的培訓教材。各級果業(yè)技術干部

都要熟練掌握這些技朱，更好地指導服務于果農

美味獼猴桃(Actinidiadeliciosa)：又名硬毛獼猴桃、毛楊桃等。具有不斷增加有機質含量和土壤肥力，改善土壤理化性質，防止地表溫度過高等優(yōu)點。新梢、果實上密被黃褐色長硬毛或長糙毛，不易脫落，即使脫落后仍然有毛的殘跡，髓片層狀，褐色。葉紙質或半革質，近圓形或橢圓形，基部心臟形，頂端多突尖，少量平截，個別凹人，葉背被星狀毛；花蕾、花冠、花粉粒均顯著地比中華獼猴桃的大；果實多近圓形、卵圓形、圓柱形等，果面的褐色硬毛不易脫落，果皮綠色至棕褐色，單果重多在20克。80克，少數可達100克以上。果肉綠色，汁液多，多酸甜或微酸，清香味濃。美味獼猴桃為六倍體，染色體數174條.

“獼猴桃有調中下氣的作用……可調節(jié)骨節(jié)風、癱瘓不遂、白發(fā)”。初果期獼猴桃樹(3-4年生樹)的施肥對這個時代的獼猴桃，還因此整為主。宋代劉翰的《開寶本草》中說：“獼猴桃性味甘寒，有解熱、止渴、通淋之功，煩熱、、石淋、等病癥。反胃者取瓢和姜服之”。用獼猴桃干10克煎湯服用，可以健胃消食。用獼猴桃根200克加紅棗2枚，煎湯當茶飲用，可緩解急性和慢。把獼猴桃搗爛，加石灰敷治有良效。