在選擇蛋糕柜的時(shí)候，很多客戶不明白，為什么同樣是直角蛋糕柜，同樣的尺寸價(jià)差那么大。實(shí)際上除了壓縮機(jī)，不同的除霧方式也影響著產(chǎn)品的單價(jià)。蛋糕柜里面是制冷的，室溫下必定會(huì)有溫差，冷熱交匯，玻璃上就會(huì)凝結(jié)水珠。我們通常的除霧方式，就是在中空玻璃里面加透明的發(fā)熱絲。這種方法稱為發(fā)熱絲除霧。這種除霧方式相對(duì)價(jià)格比較低廉，親民的價(jià)格就更為大眾所接受。

發(fā)熱絲除霧效果基本上可以滿足店家的需要。缺點(diǎn)在于，兩條發(fā)熱絲之間的間隙，在特別潮濕的天氣仍然會(huì)有水珠產(chǎn)生。如果對(duì)于要求比較完mei的商家，則可以選擇鍍膜除霧。在外層玻璃鍍上一層發(fā)熱膜，整層表面玻璃發(fā)熱，就不存在間隙有水珠的問(wèn)題?；旧细阭ei的展現(xiàn)了蛋糕西餅類產(chǎn)品。

   蛋糕展示柜之展示柜溫度不下降怎么辦

蛋糕柜內(nèi)主要的硬件就是壓縮機(jī)，制冷是通過(guò)壓縮機(jī)傳遞的，如過(guò)壓縮機(jī)功率達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，就會(huì)造成制冷量達(dá)不到降溫的要求；

制冷劑量缺乏；

檢查自己調(diào)的溫度是否正確，也可能是環(huán)境溫度的原因，如果是夏天，突然把溫度調(diào)的態(tài)度，那么有可能不會(huì)一下子降溫，需要一個(gè)過(guò)程；

蛋糕柜因?yàn)楦魺峄蛎芊夤δ懿睿瑢?dǎo)致冷量損耗大；

蛋糕柜體表灰塵太多，引起熱作用傳遞降低，引起柜內(nèi)溫度下降緩慢。

  蛋糕展示柜門(mén)封條出了問(wèn)題該怎么辦？

用電吹風(fēng)將變形的密封條定型在 密封不好的地方，拿電吹風(fēng)用熱風(fēng)吹該處，吹風(fēng)時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，塑料門(mén)封變軟即可，在停吹風(fēng)兩分鐘左右，門(mén)封條變形消除，漏氣即修復(fù)。如超市冷藏柜門(mén)封呈S形 彎曲，可用一把直尺墊襯于封條的內(nèi)側(cè)，然后用電吹風(fēng)對(duì)著彎曲部分微微加熱，至塑料稍有彎軟時(shí)即停止加熱，待蛋糕展示柜門(mén)封條冷卻后，再抽出直尺，便能使封 條恢復(fù)原狀。恒質(zhì)展柜小編溫馨提示您，利用電吹風(fēng)加熱時(shí)，一般用700瓦左右的電吹風(fēng)，kong制在一分鐘內(nèi)，出風(fēng)口距封條3厘米為宜。

   蛋糕展示柜壓縮機(jī)常見(jiàn)故障和解決方案

故障一、壓縮機(jī)頻繁重啟

在通常情況下，蛋糕展示柜壓縮機(jī)的重啟次數(shù)是每30分鐘不應(yīng)多于3次；否則說(shuō)明蛋糕展示柜的壓縮機(jī)有問(wèn)題。引起壓縮機(jī)重啟過(guò)于頻繁的主要原因有幾下幾條：

首先，冷凝器散熱差。這樣會(huì)降低壓縮機(jī)的制冷量，從而導(dǎo)致壓縮機(jī)超負(fù)荷工作，zui終引起電流保護(hù)繼電器切斷電源而使壓縮機(jī)停止工作；當(dāng)溫度降低到保護(hù)繼電器的復(fù)位溫度時(shí)，又會(huì)重啟壓縮機(jī)。這樣就會(huì)引起壓縮機(jī)的頻繁開(kāi)關(guān)重啟。那么散熱差一般是由什么引起的呢？可能是冷凝器表面有污垢；蛋糕展示柜周邊的溫度過(guò)高等。解決這種故障的方法就是平時(shí)注意冷凝器的衛(wèi)生，要定期清理；不要在蛋糕展示柜的周圍放置熱源或使蛋糕展示柜遠(yuǎn)離熱源，盡量使蛋糕展示柜放置在通風(fēng)的位置，使其能有良好的散熱環(huán)境。

其次，蛋糕展示柜的門(mén)密封不嚴(yán)，導(dǎo)致漏冷。這種情況比較常見(jiàn)，解決方法也很簡(jiǎn)單。檢修門(mén)的密封性，對(duì)于密封性差的門(mén)更換封條。