有機(jī)肥，是有機(jī)物制作的肥料，而化肥是靠人工合成的無(wú)機(jī)物。中國(guó)化肥生產(chǎn)中氮磷鉀比例失調(diào)，中國(guó)耕地有近3億畝缺鉀，10億畝缺磷?；逝c有機(jī)肥的性質(zhì)有很大的不同。化肥料含有的營(yíng)養(yǎng)元素的種類單一或較少，但養(yǎng)分含量高，肥效迅速（個(gè)別除外），但肥效猛而不長(zhǎng)，改善土壤作用不太大，甚至有破壞土壤的副作用；而有機(jī)肥料養(yǎng)分種類多或較全，肥效慢但肥效昌，有改良土壤性質(zhì)的作用。

鵬程生物專門生產(chǎn)及銷售生物有機(jī)肥、精制有機(jī)肥、顆粒有機(jī)肥、雞糞有機(jī)肥、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥、葉面肥、水溶肥等產(chǎn)品。

有的有機(jī)肥料改良土壤，培肥地力的作用大一些，如秸稈、草炭、堆肥等等；有的有機(jī)肥料則以供應(yīng)農(nóng)作物所需養(yǎng)分為主，如人糞尿、雞糞等等，這種差別主要視不同有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)和含氮量之間的比例而定。但是，有機(jī)肥料所含各種養(yǎng)分種類雖然齊全，其濃度卻比較低，以雞糞為例，它的氮含量約為1。有機(jī)質(zhì)的結(jié)構(gòu)物質(zhì)主要是碳（C），所以這種比例稱為碳氮化（C/N），C/N大于30的有機(jī)肥料其作用以改土為主，C/N小于30的有機(jī)肥料其作用以供應(yīng)養(yǎng)分為主。作物秸稈的C/N在100左右，施入土中，改良土壤的作用很大，由于所含氮素?cái)?shù)量很少，在分解腐爛過(guò)程中不僅不能釋放出氮素，還要從土壤中吸收氮，秸稈還田時(shí)有的地方要加施一點(diǎn)化學(xué)氮肥才能加速腐解過(guò)程。

中國(guó)地域遼闊，人口眾多，有機(jī)肥料資源十分豐富。種類多，數(shù)量大，是中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要肥源，但它也是農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)生產(chǎn)的副產(chǎn)物。大量的硫酸鈣(石膏)用于改良鹽堿地或被海水淹沒過(guò)的土壤，有良好的效果。可以說(shuō)，哪里有農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、哪里就有有機(jī)肥源。城市中可以利用的有機(jī)生活垃圾，主要來(lái)自農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品。所以農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)越發(fā)展，有機(jī)肥資源就越豐富。根據(jù)全國(guó)各地區(qū)調(diào)查，使用的有機(jī)肥料就有14類100多種。人糞尿是一項(xiàng)重要有機(jī)肥源。平均每個(gè)成年人每年糞尿排泄量約為790公斤，折含氮素(N)4.4公斤，磷素(P2O5)1.36公斤，鉀素(K2O)1.67公斤。如以人糞收集利用率按60%、人尿30%計(jì)算，中國(guó)農(nóng)村人口有9億，折合為成年人，每年就可積攢人糞尿1600多億公斤，可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供氮素90萬(wàn)噸，磷素28萬(wàn)噸，鉀素34萬(wàn)噸。

廄肥有機(jī)肥料家畜糞尿和墊圈材料、飼料殘茬混合堆積并經(jīng)微生物作用而成的肥料。富含有機(jī)質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)元素。含有大量有機(jī)質(zhì)：使用華碩生物有機(jī)肥能活化養(yǎng)分松喧土壤，增強(qiáng)土壤透氣性，有利于果樹根系生長(zhǎng)，提高果樹的生命活力和疫力。各種畜糞尿中，以羊糞的氮、磷、鉀含量高，豬、馬糞次之，牛糞低；排泄量則牛糞多，豬、馬類次之，羊糞少。墊圈材料有秸稈、雜草、落葉、泥炭和干土等。廄肥分圈內(nèi)積制（將墊圈材料直接撒入圈舍內(nèi)吸收糞尿）和圈外積制（將牲畜糞尿清出圈舍外與墊圈材料逐層堆積）。經(jīng)嫌氣分解腐熟。在積制期間，其化學(xué)組分受微生物的作用而發(fā)生變化。