廣州福滔微波設(shè)備有限公司---微波亞麻籽烘烤設(shè)備定制

亞麻籽微波烘烤設(shè)備是將電能轉(zhuǎn)化成微波能，電磁波穿透亞麻籽產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使亞麻籽物料內(nèi)部產(chǎn)生熱量，提高亞麻籽的溫度，從而完成其熟化過(guò)程，微波的熟化同時(shí)伴隨著微波的殺菌、膨化作用。

微波殺菌設(shè)備將亞麻籽作為發(fā)熱體自身加熱，微波烘焙作用可瞬間深入其內(nèi)部，使其內(nèi)部和外部同時(shí)受熱，因此溫度升高很快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。

其工作原理不同于傳統(tǒng)的炒鍋和烤箱，微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子，電磁波促使水分子在五谷雜糧內(nèi)部劇烈運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生熱量，其中含有水分的五谷雜糧吸收微波多，而含有水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達(dá)到了熟化五谷雜糧的均勻效果。此外，微波爐還具有提香作用，能迅速去除五谷雜糧中的豆腥味，從而將五谷雜糧烤熟，使其更加香甜。

廣州福滔微波設(shè)備有限公司---亞麻籽烘烤設(shè)備批發(fā)

同樣是用電，用熱能烘烤，為什么不用電烤箱，電炒鍋呢？下面給大家上一個(gè)對(duì)比看看。

加工設(shè)備：鐵鍋的口感部分酥脆，差大

加工設(shè)備：鐵鍋的口感含硬，酥脆，香味濃厚

加工設(shè)備：恒溫干燥箱的口感酥脆，香味濃厚

加工設(shè)備：微波熟化設(shè)備的口感酥脆，香味濃厚，帶有殺菌效果

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談到雜糧，大家都想到我國(guó)已經(jīng)成為世界上較大的雜糧生產(chǎn)和出口國(guó)，但實(shí)際的市場(chǎng)情況卻是普遍短缺，尤其是隨著人們對(duì)飲食健康的重視，越來(lái)越傾向于健康、時(shí)尚的雜糧，因此從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，雜糧的市場(chǎng)前景十分看好。

看看國(guó)外一些發(fā)達(dá)地區(qū)的雜糧加工，其特點(diǎn)是機(jī)械化、自動(dòng)化、規(guī)?；?、集約化、多樣化；嚴(yán)格操作，清潔衛(wèi)生，環(huán)保意識(shí)強(qiáng)。我國(guó)雜糧深加工也慢慢從粗放式快速發(fā)展到、營(yíng)養(yǎng)食品雜糧面包、雜糧、休閑食品等。只是形成自動(dòng)化、規(guī)模化比較困難，今天就為大家介紹一種雜糧深加工新技術(shù)。

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微波爐五谷雜糧熟化烘焙設(shè)備具有工藝先進(jìn)，可24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)，加熱均勻，烘焙、熟化、烘焙速度快，節(jié)能，僅需電，能耗低，不需預(yù)熱，操作簡(jiǎn)單，設(shè)備占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。

西蘭花雜糧微波熟化設(shè)備廣泛應(yīng)用于蕎麥(甜蕎，苦蕎)，燕麥，大麥，糜子，薏仁，籽粒莧菜及菜豆(蕓豆)，綠豆，小豆(即紅豆，赤豆)，蠶豆，豌豆，豇豆，扁豆，黑豆等，適合于規(guī)模化生產(chǎn)，同時(shí)可根據(jù)用戶需求定制。

微波亞麻熟化設(shè)備具有自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)、微波密度自動(dòng)控制系統(tǒng)、自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、數(shù)據(jù)交換系統(tǒng).微波源為上位機(jī)，變壓器采用油浸水冷卻的方式，保證24小時(shí)連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。本機(jī)采用流水線生產(chǎn)，操作簡(jiǎn)便，產(chǎn)量高。

適用于廣泛的設(shè)備：

休閑食品業(yè)：瓜子，花生，腰果，杏仁，板栗，榛子，松子，核桃等。

雜糧加工工業(yè)：玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、大豆、紅豆、麥子、面粉等；

榨油工業(yè)：芝麻，油菜，大豆，花生等。

芝麻熟化原理熱不是從物體表面?zhèn)魅?，而是通過(guò)材料內(nèi)部所含的水份以及物體自身對(duì)微波的吸收直接加熱。材料內(nèi)部溫度高于材料表面，因?yàn)椴牧媳砻嫠菡舭l(fā)。在物料內(nèi)部形成向外的壓差，加速水分子表面的遷移。這樣物體就成熟了。微波爐直接作用于熟化后的谷物內(nèi)部，稱為“熱滲透”。雜糧的厚度與電場(chǎng)強(qiáng)度、微波頻率及雜糧的介電特性有關(guān)，而與“傳熱”所需的時(shí)間無(wú)關(guān)。微波爐加熱谷物時(shí)，當(dāng)谷物內(nèi)溫度高于100℃時(shí)，谷物內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的水蒸氣壓力，加速水分子的運(yùn)動(dòng)。因此，微波爐煮芝麻的速度比對(duì)流熟化(自然熟化，蒸汽熟化，紅外線熟化等)要快得多。

工作原理：微波烘烤設(shè)備將電能轉(zhuǎn)化為微波能，電磁穿透亞麻籽產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使亞麻籽物料內(nèi)部產(chǎn)生熱量，亞麻籽溫度升高，從而完成熟化，微波熟化同時(shí)伴隨著微波殺菌、膨化作用。

亞麻籽烘烤設(shè)備特點(diǎn)：

生產(chǎn)的亞麻籽味道好，低溫熟化，不會(huì)破壞亞麻籽的營(yíng)養(yǎng)成分

熟化速度快，，可實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)

膨化效果好，與其它方法比較熟，雜糧大，飽滿，色澤鮮艷。

可實(shí)現(xiàn)熟化殺菌同時(shí)進(jìn)行，且殺菌效果可達(dá)到食品的標(biāo)準(zhǔn)*，延長(zhǎng)亞麻籽貨架期。

節(jié)約能源，利用微波加熱五谷雜糧本身就能產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導(dǎo)，無(wú)損耗

操作簡(jiǎn)單，方便靈活，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只需2-3人即可完成。

隨著農(nóng)產(chǎn)品和海產(chǎn)品銷售旺季的到來(lái)，五谷雜糧烘烤設(shè)備在吉林、福建、湖南、河北、廣東、海南等地得到了廣泛的應(yīng)用，藥材廠、廠、五谷雜糧原料廠、谷子餡料廠、豆?jié){原料廠等企業(yè)也得到了廣泛的應(yīng)用。

五谷雜糧微波烘烤設(shè)備，利用微波爐加熱烘烤原理，同時(shí)加熱烘烤五谷雜糧，熟膨化同時(shí)完成，色澤鮮艷，無(wú)焦糊，口感酥脆，智能流水烘烤，兩人一組即可完成生產(chǎn)。

五谷雜糧微波烘烤設(shè)備的烘烤技術(shù)：

五谷雜糧原料的水洗(風(fēng)洗)—水洗五谷雜糧原料需要瀝乾(風(fēng)選無(wú)需瀝干)—五谷雜糧的微波烘焙設(shè)備的烘焙和熟化—五谷雜糧成品的微波烘焙。