苦賣菜，也叫苦苣菜、鵝菜，適應(yīng)性廣，各種土質(zhì)均能種植，田間小路非常常見，多用于養(yǎng)豬、喂魚和飼養(yǎng)家禽，也是各種草食家畜的優(yōu)飼料。品種價(jià)格：播種時(shí)間：中國南方地區(qū)，一般在2～3月份即可播種。中國北方地區(qū)，可在4月上、中旬播種，播期與春小麥相同。中國西南和華南地區(qū)也可秋播。適生長溫度15～35℃，在40℃高溫下也能生長。土溫5℃時(shí)種子即可萌發(fā)，15～16℃時(shí)出苗需5～6天。28～30℃時(shí)出苗很快，但苗弱，扎根慢，抽莖快，產(chǎn)量低。幼苗能耐2～3℃低溫，成株遭-4℃霜凍后也可恢復(fù)生長。

苦草也被稱為扁擔(dān)草，主要是因?yàn)樗娜~子像扁擔(dān)一樣扁平而長?？嗖菔切↓埼r喜歡吃的一種水生植物，扦插種植：一，種植苦草后水位不要太深。太深的水位很容易影響苦草的光合作用，不利于苦草的生長。第二是在蝦和蟹塘里種苦草。采取預(yù)防措施，防止新種植的苦草避免被蝦和蟹吃掉。好的方法是用網(wǎng)罩住苦草種植的區(qū)域。第三，池塘中有少量苦草，需要及時(shí)清理以防止葉子腐爛和水質(zhì)惡化。二．苦草的特征葉子是紙質(zhì)的，卵形的，對(duì)生。葉子長3?7厘米，寬2?4厘米。根尖短，基部鈍。

設(shè)置暫養(yǎng)圍網(wǎng)這種方法適合在大水面中使用.將苦草種植區(qū)用圍網(wǎng)攔起，待水草在池底的覆蓋率達(dá)到60%以上時(shí)，拆除圍網(wǎng)。3密度控制如果水草過密，要及時(shí)去頭處理，以達(dá)到攪動(dòng)水體、控制長勢(shì)、減少缺氧的作用。4肥度控制分期追肥4~5次，可使用水草肥。5加強(qiáng)飼料投喂當(dāng)正常水溫達(dá)到10度以上時(shí)就要開始投喂一些配合飼料或動(dòng)物性飼料，以防止苦草芽遭到破壞，當(dāng)高溫期到來時(shí)，在飼料投喂方面不能直接改口，而是逐步地減少動(dòng)物性飼料的投喂量，增加植物性飼料的投喂量，以讓小龍蝦有一個(gè)適應(yīng)過程.但是高溫期間也個(gè)不全部停喂動(dòng)物性飼料，而是逐步將動(dòng)物性飼料的比例降至投喂量的30%左右，這樣既可保證小龍蝦的需求，也可防止水草過早遭到破壞。

苦草的特性與優(yōu)缺點(diǎn)2、苦草的優(yōu)缺點(diǎn)苦草的優(yōu)點(diǎn)是龍蝦喜食、耐高溫、不臭水；缺點(diǎn)是容易遭到破壞，特別是高溫期給龍蝦喂食改口的季節(jié)，如果不注意保護(hù)，破壞十分嚴(yán)重。有些以苦草為主的養(yǎng)殖水體，在高溫期不到一個(gè)星期苦草全部被龍蝦夾光，養(yǎng)殖戶撈草都來不及。如撈草不及時(shí)的水體，甚至出現(xiàn)水質(zhì)惡化，有的水體發(fā)臭，出現(xiàn)“臭綠莎”，繼而引發(fā)龍蝦大量。