地面移動(dòng)式打茬機(jī)的保養(yǎng)

地面移動(dòng)式打茬機(jī)制酒工藝要點(diǎn)主要為五點(diǎn)，它們分別是：制藥酒、原料處理、發(fā)酵、蒸餾以及調(diào)整酒度。

全自動(dòng)涼茬機(jī)主要由機(jī)架、風(fēng)機(jī)、傳送帶和順次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料裝置、出料管組成，涼茬機(jī)制造工藝，所述的風(fēng)機(jī)固定在傳送帶側(cè)端的機(jī)架上并至少設(shè)置為三臺(tái)，所述的下料裝置由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成，所述的機(jī)架上設(shè)有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。實(shí)用新型全自動(dòng)涼茬機(jī)提高了冷卻作用、降低了功耗，解決了現(xiàn)有設(shè)備自積堵塞現(xiàn)象，打涼茬機(jī)直銷，并實(shí)現(xiàn)了酒茬和酒曲的主動(dòng)混合。

全自動(dòng)涼茬機(jī)的保養(yǎng)也尤為重要，它不僅能夠確保釀出的酒愈加甘甜纏綿，也削減您的修理花費(fèi)。首先您要自動(dòng)保護(hù)，定時(shí)對(duì)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)檢查，確保制酒設(shè)備不發(fā)生或許少發(fā)生毛病，技術(shù)部門要遵循保護(hù)原則，保養(yǎng)時(shí)間管理人員能夠自在掌握。

對(duì)于保護(hù)設(shè)備，不需要替換零件，在經(jīng)濟(jì)上花費(fèi)較少，不影響廠內(nèi)其它的生產(chǎn)設(shè)備的作業(yè)。修理則不相同，要替換零部件，糟蹋設(shè)備的作業(yè)時(shí)間，從而影響整個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)與計(jì)劃，影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。所以您要重視日常的設(shè)備保護(hù)，從而削減修理的次數(shù)。

地面移動(dòng)式打茬機(jī)制酒設(shè)備確保了釀酒的質(zhì)量，只有的設(shè)備才能釀出香醇的美酒。重視正常保護(hù)，才讓其更長(zhǎng)久的為您作業(yè)。

地面移動(dòng)式打茬機(jī)

地面移動(dòng)式打茬機(jī)是我廠根據(jù)國(guó)內(nèi)白酒廠生產(chǎn)過(guò)程中涼茬操作繁瑣、工人勞動(dòng)強(qiáng)度大、蓖子孔漏料不易回收等弊端專門生產(chǎn)的一種新型設(shè)備。因而，我國(guó)白酒必行在保持傳統(tǒng)出產(chǎn)工序特色的基礎(chǔ)上，正確把握和運(yùn)用現(xiàn)代化手段，不斷改進(jìn)操作，使機(jī)械化設(shè)備更好地服務(wù)于出產(chǎn)，很大程度上發(fā)揮了機(jī)械化效能。蒸餾結(jié)束后將出鍋后的酒槽落入喂料斗并開(kāi)動(dòng)機(jī)器，中間實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加曲、加漿、降溫、卸料，極大地減少了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，整個(gè)過(guò)程只需15-30分鐘(根據(jù)甄鍋容積大小).

地面移動(dòng)式打茬機(jī)是將攤晾、加漿、加曲、攪拌、卸料等工序一次性完成，與傳統(tǒng)工藝相比，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)機(jī)械自動(dòng)化。我國(guó)釀酒職業(yè)十二五發(fā)展規(guī)劃中提出，要加大對(duì)小型釀酒設(shè)備制作業(yè)的科技進(jìn)步投入，特別要加大對(duì)現(xiàn)有釀酒配備制作企業(yè)的扶持，鼓勵(lì)和支撐大型釀酒制作企業(yè)建立自己的科研開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)。本機(jī)裝有多個(gè)軸流風(fēng)機(jī)，通過(guò)風(fēng)量的調(diào)節(jié)，使高溫涼茬在輸送過(guò)程中降到規(guī)定的溫度，攤晾效果好，在攤晾過(guò)程中設(shè)置多個(gè)攪拌裝置，使涼茬在攤晾過(guò)程中松散、不易結(jié)坨，加漿、下曲均勻，數(shù)量可調(diào)節(jié)，通過(guò)裝置可將漿水、曲粉、糧茬攪拌均勻。

1.主要由機(jī)架、風(fēng)機(jī)、傳送帶和依次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料裝置、出料管組成.

2.風(fēng)機(jī)固定在傳送帶側(cè)端的機(jī)架上并至少設(shè)置為三臺(tái)，所述的下料裝置由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成，所述的機(jī)架上設(shè)有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。

3.使用時(shí)，酒茬在傳送帶上通過(guò)，在打碎和攪拌的同時(shí)風(fēng)機(jī)工作，迅速降溫，冷卻后的酒茬在下料裝置中與酒曲自動(dòng)混合均勻。

4.實(shí)用新型全自動(dòng)打茬機(jī)提高了冷卻效果、降低了功耗，解決了現(xiàn)有設(shè)備自積堵塞現(xiàn)象，并實(shí)現(xiàn)了酒茬和酒曲的自動(dòng)混合。

地面移動(dòng)式打茬機(jī)控制裝置屬于一種釀酒加工機(jī)械設(shè)備控制系統(tǒng)，是釀酒加工工業(yè)控制系統(tǒng)重要的組成部分，廣泛運(yùn)用于在釀酒加工控制系統(tǒng)。酒糟濕物料粉碎機(jī)：對(duì)城市生活垃圾有機(jī)肥中的玻璃、陶瓷、磚頭、碎石等硬物質(zhì)起到了研磨作用，另外在藥渣、秸稈粉碎中更勝一籌。攤晾機(jī)原料是上甑后的高溫酒糟，產(chǎn)品是溫度降至入窖工藝溫度的拌曲酒糟。為保證入窖酒糟溫度控制準(zhǔn)確度，充分利用能源，連續(xù)攤晾，提高攤晾效率和質(zhì)量有著重大意義。

通常使用的攤晾控制系統(tǒng)由于受到數(shù)據(jù)采集的單一性限制，沒(méi)有采集足夠多攤晾工藝參數(shù)，使得在傳統(tǒng)地面移動(dòng)式打茬機(jī)攤晾過(guò)程中存在酒糟溫度分布不均勻，攤晾時(shí)間較長(zhǎng)，含水量和酸堿度無(wú)法實(shí)時(shí)控制等問(wèn)題，從而影響酒糟攤晾效果和后續(xù)的窖池發(fā)酵質(zhì)量。