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它也有另一個(gè)閃光點(diǎn),全是“單一年份”的黃酒?!芭e杯邀明月”那是用黃酒邀的……生男孩釀幾壇“狀元紅”,生女兒便是“女兒紅”,那全是黃酒。說(shuō)白了單一年份,便是不與別的年份勾兌。傳統(tǒng)式黃酒標(biāo)明的五年陳、十年陳,有很多全是添加了新年份的黃酒勾兌,做到相近五年、十年的口感罷了,味兒淡而無(wú)味,酒質(zhì)輕飄的,喝起來(lái)一點(diǎn)也不帶勁。這款酒,不勾兌,口感繁雜、層級(jí)豐富多彩,喝起來(lái)很帶勁,連網(wǎng)編紹興市的朋友都不斷感慨:黃酒這一味,才夠意思!
浙江龍之游食品有限公司推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品,目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果。
大家躲在屋檐,等雨漸止,濕乎乎的土壤和空氣中,酒的香味在四周彌漫著。江南濕冷時(shí)節(jié),邀幾個(gè)朋友,溫一壺紹興黃酒,慢慢地喝上一個(gè)鐘頭,這是不少長(zhǎng)三角人的享受。“便是這里,便是這里,當(dāng)初《女兒紅》影片籌拍時(shí),謝晉就立在這里?!贬劸茝S女職工楊如芳高興地指向工業(yè)區(qū)西南角老宅門(mén)邊框的一塊空閑地說(shuō)。25年以前,謝晉與兒子謝衍一起,帶著香港女明星歸亞蕾,及其純真無(wú)邪的等,這里剛開(kāi)始《女兒紅》的拍攝。
一直以來(lái),許多人覺(jué)得黃酒銷(xiāo)售市場(chǎng)并不大,基礎(chǔ)銷(xiāo)售市場(chǎng)就在滬蘇浙一帶。好的平衡力(balance)、繁雜(Complexity)的口味、相當(dāng)?shù)臐夂穸龋↖ntensity)、綿長(zhǎng)的回味(Length)。但是上虞一家酒水專(zhuān)賣(mài)店的責(zé)任人梁浩棟覺(jué)得,要是有中國(guó)人的地區(qū),就會(huì)有黃酒的銷(xiāo)售市場(chǎng),只不過(guò)傳統(tǒng)式的銷(xiāo)售渠道沒(méi)有深入分析這些銷(xiāo)售市場(chǎng)罷了。梁浩棟說(shuō),他一開(kāi)始挑選黃酒,便是看好黃酒是紹興市的土特產(chǎn),有叫得響的品牌,再加出產(chǎn)地送貨可信性高,能減少拿貨階段,節(jié)約拿貨成本費(fèi)。對(duì)于黃酒運(yùn)送特性,梁浩棟把門(mén)店建在女兒紅酒廠旁,還專(zhuān)業(yè)配備了木制包裝生產(chǎn)線。前幾日,梁浩棟收到一個(gè)來(lái)源于中國(guó)香港的互聯(lián)網(wǎng)訂單信息——一箱8罐裝女兒紅黃酒。梁浩棟早就在2008年就網(wǎng)上開(kāi)店,持續(xù)擴(kuò)展黃酒的互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售渠道。除開(kāi)收到過(guò)中國(guó)各省的訂單信息,他還把女兒紅黃酒銷(xiāo)往至馬來(lái)西亞等國(guó)家。