選擇廣州食品倉(cāng)庫(kù)要注意倉(cāng)庫(kù)的安全衛(wèi)生要求

食品倉(cāng)庫(kù)的安全衛(wèi)生要求：

1，食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)按行政辦公區(qū)、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、備貨區(qū)、發(fā)貨區(qū)和輔助工具堆放區(qū)等用途合理布局，不得互相妨礙；

2，倉(cāng)庫(kù)地理位置要貫通客流量、物流的原則，走向合理，四周要留有消防通道和相關(guān)消防設(shè)備設(shè)施。

3，應(yīng)該保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外環(huán)境整潔，需要考慮到食品工藝特點(diǎn)，避免存放時(shí)與周邊產(chǎn)品互相影響，間距恰當(dāng)。

4，為了保持潔凈，倉(cāng)庫(kù)周圍應(yīng)綠化，可鋪植草坪或種植對(duì)大氣含塵、含菌不產(chǎn)生有害影響的樹木，但不宜種花，盡量減少倉(cāng)庫(kù)內(nèi)露土面積；

5，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具備消防儲(chǔ)水池，消防儲(chǔ)備水、消防栓、高壓水槍等消防設(shè)備設(shè)施。

6，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備防蠅、防蟲、防鼠設(shè)施，墻裙以淺色、平滑、不透水、無(wú)du、耐腐蝕的材料修建，并保持清潔；

7，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)區(qū)域劃分明確，對(duì)于存放有不同要求的產(chǎn)品進(jìn)行分區(qū)存放（如：成品、半成品、原料、輔料、化學(xué)物品、包裝物料、輔料等）

8，倉(cāng)庫(kù)地面平整、無(wú)積水，倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)沒(méi)有l(wèi)uo露地面；

9，倉(cāng)庫(kù)圍墻應(yīng)該堅(jiān)固耐用，墻高不低于二米五；

10，倉(cāng)庫(kù)大門要求是嚴(yán)密的推拉式，采用的是不變形材料制成，門縫應(yīng)小于2.5CM，以防止害蟲侵入

龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租之食品倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)中的衛(wèi)生要求：

1，原輔料存放的場(chǎng)所應(yīng)具備遮陽(yáng)擋雨條件，而且通風(fēng)良好，在氣溫較高的地區(qū)，有些原輔料還應(yīng)設(shè)有專用的保鮮庫(kù)。

2，食品廠應(yīng)該為包裝材料的存放、保管設(shè)置專用的存貯庫(kù)房，庫(kù)房應(yīng)清潔、干燥，有防蠅蟲和防鼠設(shè)施，

3，內(nèi)外包裝材料應(yīng)分開放置，

4，材料堆垛與地面、墻面要保持一定的距離，并應(yīng)加蓋有防塵罩。

5，成品存貯設(shè)施的規(guī)模和容量要與工廠的生產(chǎn)相適應(yīng)，并應(yīng)具備能保證成品在存放過(guò)程中品質(zhì)能保持穩(wěn)定，不受污染。

6，成品貯存庫(kù)內(nèi)應(yīng)安裝有防止昆蟲、鼠類及鳥類進(jìn)入的設(shè)施。

7，冷庫(kù)的建筑材料必須符合國(guó)家的有關(guān)用材規(guī)定要求。貯存出口產(chǎn)品的冷庫(kù)和保（常）溫庫(kù)，必須安裝有自動(dòng)溫度記錄儀。

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