傳統(tǒng)的切魚(yú)片機(jī)在工作時(shí)，為了保持較快的加工產(chǎn)品速度，由于魚(yú)肉比較光滑，必須進(jìn)行固定，以防魚(yú)肉出現(xiàn)偏離的情況；同時(shí)現(xiàn)有的切魚(yú)片機(jī)切出的鮮魚(yú)片無(wú)法實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)切片厚度，針對(duì)不同魚(yú)類(lèi)需切片厚度也不相同，現(xiàn)有切魚(yú)片機(jī)在使用時(shí)會(huì)形成碎魚(yú)片、薄厚不一致，影響口感。本實(shí)用新型的目的是提供一種全自動(dòng)切魚(yú)片機(jī)，以解決上述至少一個(gè)技術(shù)問(wèn)題。

多功能斜切魚(yú)片機(jī)可切各種大小鮮魚(yú)，每小時(shí)100Kg左右。多功能斜切魚(yú)片機(jī)是結(jié)合立式切片機(jī)和斜刀式切片機(jī)之優(yōu)點(diǎn)所研發(fā)制造，切完后幾乎不剩肉頭。刀片采用進(jìn)口刀具，一次性刀片，解決了客戶(hù)磨刀難的問(wèn)題，客戶(hù)使用更加方便。裁切出特殊設(shè)計(jì)，斜切魚(yú)片時(shí)更加安全，不連刀。多功能斜切魚(yú)片機(jī)同時(shí)可以切草魚(yú)、黑魚(yú)等多種魚(yú)肉，換肉時(shí)不用停機(jī)，更加實(shí)用，并可調(diào)節(jié)切出魚(yú)片的薄厚，切出的魚(yú)片整齊美觀(guān)，容易包裝，安全，省人工，是超市火鍋店中小型魚(yú)片批發(fā)商設(shè)備。

新型斜切魚(yú)片機(jī)主要是針對(duì)魚(yú)類(lèi)自動(dòng)斜切片的工作行程，方便快捷，使用可靠，切出的成品表面光滑、薄厚均勻，是加工魚(yú)類(lèi)的新型智能設(shè)備，可加工10斤以?xún)?nèi)的多種鮮魚(yú)、干魚(yú)、微凍魚(yú)切片（10斤以上魚(yú)類(lèi)可加工定做）。如：草魚(yú)、黑魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)、鱸魚(yú)、巴浪魚(yú)等。本機(jī)實(shí)現(xiàn)了真正的自動(dòng)化斜切魚(yú)片、快速，真正代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。

新型自動(dòng)殺小魚(yú)機(jī)是我廠(chǎng)科研人員自動(dòng)開(kāi)發(fā)的新型小魚(yú)宰殺機(jī)械，該機(jī)具有體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，效率好，外形整潔美觀(guān)等諸多優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于小白條類(lèi)，小黃花魚(yú)，小鯽魚(yú)，小刁子魚(yú)等小魚(yú)的開(kāi)腹取內(nèi)臟作業(yè)，使用操作簡(jiǎn)便，殺宰效果好，不傷魚(yú)體，是小形魚(yú)自動(dòng)去除內(nèi)臟的設(shè)備，該機(jī)大大減輕了手工操作勞動(dòng)強(qiáng)度，大大提高了工作效率，降低了成本。速度是人工2倍，功率小，省電。