本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，工作效率大大提高，省時(shí)省力。整機(jī)材料95%采用不銹鋼材質(zhì)，產(chǎn)品美觀耐用符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。自動(dòng)控制技術(shù)無需調(diào)節(jié)不論大小魚都可通殺，操作簡(jiǎn)單方便。科學(xué)設(shè)計(jì)，夾持裝置和除鱗裝置采用彈性控制，以保證加工的魚產(chǎn)品外形及肉質(zhì)無損傷。從而能讓機(jī)械加工的魚產(chǎn)品接近手工加工的品質(zhì)。機(jī)器工作速度采用調(diào)速電機(jī)控制，殺魚速度可調(diào)節(jié)，一天即可自如操作。

魚片機(jī)產(chǎn)品概述：這款殺魚機(jī)自上市以來獲得了大量的消費(fèi)者好評(píng)。全自動(dòng)殺魚機(jī)結(jié)果緊湊、外表美觀、操作簡(jiǎn)單、效率好、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生、采用進(jìn)口殺魚技術(shù)獨(dú)特的自動(dòng)潤(rùn)滑裝置，功率大，是賓館、酒店、食堂、鮮魚加工場(chǎng)等單位所不可缺少的機(jī)械。其加工的產(chǎn)品鮮魚是中國(guó)北方的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人工殺魚的全部過程，提高工作的效率。

該設(shè)備的去鱗原理屬世界各國(guó)創(chuàng)新，關(guān)鍵性能參數(shù)達(dá)水準(zhǔn)，產(chǎn)量12.5(上下)魚可在35秒上下進(jìn)行。除鱗率99%之上。 使用說明書：將機(jī)器置放穩(wěn)定，（為保安全，請(qǐng)一定接好地線），接入開關(guān)電源，放進(jìn)魚后，按住電源開關(guān)，開始工作。一次加工量15KG上下，時(shí)間三十秒上下。在運(yùn)轉(zhuǎn)的另外，添加適量的水，以清除刮下來的鱗片，魚鱗會(huì)隨水一起在出鱗口排出。

全自動(dòng)殺魚機(jī)刀頭的運(yùn)動(dòng)方法， 用全自動(dòng)殺魚機(jī)數(shù)控刀片從工件上摘除不必要的魚身，而使工件的樣子、規(guī)格精密度及工藝性能都符合設(shè)計(jì)方案規(guī)定的一種機(jī)械加工制造方式 ，稱之為殺魚機(jī)切削生產(chǎn)加工。在全自動(dòng)殺魚機(jī)切削生產(chǎn)加工的全過程中，要從魚上摘除不必要的魚類，數(shù)控刀片與工件中間務(wù)必有相對(duì)性運(yùn)動(dòng)，稱之為殺魚機(jī)切削運(yùn)動(dòng)。