新型斜切魚片機先進的輸送、出料系統(tǒng)，充分保護魚片的鮮嫩，真正不傷魚肉，保證魚片質(zhì)感，加工魚片流暢、均勻，不論何種魚類均能使魚片成型效果。多功能斜切魚片機能將整只鮮魚斜切制成需要的大小，也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業(yè)。作出的產(chǎn)品整齊如一且不會出現(xiàn)連絲狀況，無損耗，不會產(chǎn)生肉末、碎肉等。新型斜切魚片機操作輕松，多功能斜切魚片機工作、安全可靠。

鮮魚片片機工作原理使用起來安全簡單，清洗方便。只要一手將要切的食物放到機器入口的平面上，然后去啟動開關(guān)，食物就被切下來了。鮮魚片片機的規(guī)格是鮮魚加工的必備設(shè)備。與產(chǎn)品接觸部分全部采用不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。魚肉切片機的發(fā)明，魚肉切片機不分魚種和大小均可直接上機操作斜切魚片。切片厚度隨時可調(diào)，無需停機，節(jié)省時間。魚肉切片機采用全不銹鋼材料制作而成，干凈衛(wèi)生，符合標(biāo)準(zhǔn)。

清除魚身魚鱗，挖出魚體內(nèi)臟，去除魚鰓，清洗魚身。如果是人工動手操作以上4步驟，大概需要3-4分鐘的時間，不僅工作速度慢，并且冬天容易傷手，夏天還要忍耐魚身自帶的腥臭味，本機器匯集了去魚鱗、開魚肚、開背、對開、的功能，可以加工多重魚類，魚鱗去除干凈，對魚鰭、魚身不會產(chǎn)生損傷，不影響魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果，開膛準(zhǔn)確/對魚膽不會有任何損傷。殺魚機的三大性能：當(dāng)電源為額定頻率和額定電壓、整機正常工作時，無工作噪音，運行平穩(wěn)。 對于大小及重量不同的魚類，全自動殺魚機能自主性調(diào)節(jié)，全過程運行自動化。刮鱗部件工作中不會對魚身產(chǎn)生損傷，刮鱗效果99%以上。