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民國四年（1915年），隴海鐵路建成通車，豫東杜記開始在民權縣火車站賣杠子饃，外加自己腌制的黃瓜菜。設計為托面板，就需要將和面機和好的面放入揉面機中進行揉壓，才能放在托面板上制作布袋饃的食品機械。后來為了盛菜方便，把杠子饃改為了空心饃-一種形似窩窩的專門用來盛菜的饃，將各種時令蔬菜用油一炸，撒上鹽巴裝進饃里，十分鮮香可口。只是圓形或方形的饃吃起來不太方便，總感覺讓人無從下嘴。之后經(jīng)過不斷的琢磨，終于做成了一種像口袋一樣的饃，過往旅客無不稱奇，吃過之后更是贊不絕口，這便是早的布袋饃。

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全自動布袋饃機器特點：整機外殼及與面食接觸部分均采用不銹鋼制造，外形美觀大方，符合衛(wèi)生要求。數(shù)控布袋饃機價格布袋饃機結構布袋饃機圖片做布袋饃機設備小型布袋饃機機械。主傳動輸送帶及卷面輥采用調速電機或變頻器調速控制，調節(jié)方便，可靠。智能與觸摸及切刀采用測量主速距離量主速距離     商用布袋饃機廣泛用于機關、廠礦、學校、飯店、糧食加工部門及個體餐館，烙制各種面食品                    

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布袋饃的加工市場發(fā)展前景，布袋饃是現(xiàn)在各個大飯店，小吃不可缺少的蒸饃。

金恒川食品機械有限公司始終貫徹“以效率的工作精度，高質量的工藝，確保的產品，把用戶的需求當作進取的目標，竭誠滿足廣大客戶的各種需求。月亮饃的做法有好多種最早月亮饃起源于鄭州炸的豆筋、熬制的豆醬、好吃的月亮餅、香辣的辣椒醬、香噴的芝麻醬、爽口的甜蘿卜丁加上酸豆角及生菜才能做出美味的月亮饃。本機對面粉質量要求不高，且合適各種作業(yè)場所。出產，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機型。出產制品規(guī)模:適用速凍食物廠家及面食物加工廠,首要出產制品有:布袋饃、荷葉餅、蝴蝶夾、白吉饃、燒餅、月亮饃等。